Главная > Рецепты / Второе > Коричневая чечевица. Афтар: КонАццкий Syndrom
Коричневая чечевица. Афтар: КонАццкий Syndrom20-04-2013, 04:03. Разместил: КонАццкий Syndrom |
Ну вот, щас опять начнеца гнобление. Да ипохуй, с одной стороны, ибо даже те, кто сперва воротили нос от
одного слова чечевица, становились любителями, когда все же приходилось
попробовать
Если честно - еще не встречал мужика, который бы не жрал чечевицу, а вот прекрасных дам, пукающих розами - скока угодно.
Из чего таки сделал вывод, что чечевица это все же мужская еда и ниибет.
Хотя, на мой взгляд, лучше всего готовят чечевицу индусы - у них хуевая туча всяких разных разновидностей этой самой чечевицы - на и на Ближнем Востоке тож умеют, недаром право первородства было продано именно за чечевичную похлебку, но седни вот чечевица в испанском стиле Продукты самые простые, ибо блюдо само по себе нихуя не гломурное, а чисто быдляческое такое, деревенскоеБерем стакан коричневой чечевицы. Можно и зеленой, но не красной - она разварица кхуям, а нам тут этого не нужно. Среднюю луковицу, головку чесноку, большую морковь, грамм 100 сухой ветчины, типа Серрано, пару спелых помидор, ст.л. копченой паприки, полстакана белого вина и немного петрушки. Ну, соль-перец, оливковое масло Хорошо промываем, заливаем водой так, чтобы уровень был выше чечевицы сантиметров на пять, быстро доводим до кипения, и варим полчаса. Чечевица должна быть почти готова, такая, типа "альденте". Пока варится - мелко режем овощи В разогретую сковородку льем оливковое масло, не жалея заварки, блять! Ложек 6-7 столовых. Тем временем сливаем чечевицу, жидкость не выбрасываем. и жарим еще минут 5-6 Солим-перчим. Если влили слишком много жидкости - то можно потушить еще несколько минут. Вот и все, в принципе. Хотя и как самостоятельное блюдо тоже очень неплохо
Вернуться назад |