Главная > Рецепты / Второе > Первый в этом годе шошлыг. Отчот от Тона
Первый в этом годе шошлыг. Отчот от Тона29-04-2013, 12:51. Разместил: Тон |
Вот и настало время ехать с разведкой на дачу. Посмотреть чо там и как. Прошлые выхи были с треском проебаны в связи с пьянкой и невозможностью управлять лисапедом. Поскольку едем в неизвестность, рассчитывать на посиделки у костра расчитывать не приходится. Поэтому жена собрала в путь бутерброды и прочую хрень, а я все-таки запасся мяском. Накануне без всяких выебонов подготавливаем мясо. Дно контейнера выстелаем луком. Сверху мяско Зира и кориандр, и опять лук. Ничего лишнего Природа, мать ее, уже проснулась. Вылез мой любимый лук А вот озимый чеснок. Мне обещали что этот сорт не воняет... странное дело Первоцветы Лезет ревень Но не все гладко. Во первых опять в поселке завелись какие то гниды, второй год вскрывают дачи. У нас высадили окно и перевернули все вверх дном. Хорошо родительский дом — там брать нечего. А еще я ожидал что отвалится ветка от дуба и снесет подводящие провода. Неугадал. Упали ветки с сосны и снесли проводку внутри сада. Моя нога для масштаба, размер сорокпоследний есличе. Ветка размером со среднюю яблоню Инструменты конечно остались дома, пользуем раритеты Вобщем как и ожидалось вышло не до посиделок. Но уехать без зажареной катлетки — это не про меня. Разжигаем Это совсем новый мангальчик. Вот кстате мой автопарк (фото 2012). К среднему были в прошлом годе докуплены большой и малый брат. Все это одноразовое, но живет у меня годами. В большом хорошо готовить на кампанию. В совсем маленьком на нас с женой Пока разгоряются угли открываем контейнер подышать и заливаем мясо минералкой По готовности углей сливаем воду, выкидываем лук, промакиваем куски салфетками и чуть смазываем оливковым маслом. Жарим на горячей решетке Жрем скромно: мясо, хлеб и овощи. Без вина и водки — низя счяз на лисапеде пьяным ездить Спасибо за внимание, и всех-всех-всех с наступающими мини каникулами! Вернуться назад |