Главная > Рецепты / Соусы > Кисло-сладкий соус. Аффтар: Ханка
Кисло-сладкий соус. Аффтар: Ханка30-05-2013, 21:33. Разместил: Hanka |
Очень мне нравится сочетание кислого, сладкого и острого. Данный соус как бэ сам случился однажды, в итоге теперь я готовлю его постоянно. Нужно: Лук, чеснок, помидоры, яблочное варенье (желательно свое), специи (кориандр, кумин, красный острый, черный молотый), уксус. Лук и чеснок нарезала мелко, специи измельчила, обжарила лук, добавила к нему чеснок, специи, варенье, натертые на терке помидоры, чутку уксуса. Все тщательно перемешала, дала покипеть с минуту, выключила. Есть вкусно с чем угодно: и с пюрешкой, и с рисом, и с котлетой... Вернуться назад |