Постный луковый суп. Афтар: КонАццкий Syndrom

23-09-2013, 05:43. Разместил: КонАццкий Syndrom

В Конаде фсе плохо.
Дажы мяса нет - приходицца жрать суп так, на воде.

На четыре порции:

Берем пару пореев, одну картошку, 3 ст.л. кинвы.
Еще надо будет пару ст.л. муки и сливочное масло, чтобы хоть кагто это можно было сьесть

Порей промываем, листья отрезаем нахуй, а остатки нарезаем нетолстыми кольцами

Заливаем литром или чуть больше воды, и варим с полчаса, на несильном кипении.
Растопляем ст.л. сливочного масла и обжариваем пару ст.л. муки

Тщательно разбалтываем в луковом бульоне.
Картошку чистим, нарезаем небольшими кубиками, и кидаем вместе с кинвой в кастрюлю

Солим, хорошо перчим и варим еще 15 минут, до готовности.
Для нажористости можно кинуть немного мелко нарезаной петрушки