Утилизация курицы. Часть 2 и 3. Автор - Saji

У нас сварился бульон, это то, что нужно в субботний похмельный синдром, но что бы было еще пизже и вкуснее берем:

лапша пшеничная, китайский салат, шитаке, кенийская фасоль, очищенный лимонник

 наливаем бульон в сотейник, сколько в вас влезет, я хз, мне грамм 400 хватает, как закипит , кидаем лапшу, через минуту овощи, я не сдержался, закинул сушенный тайский чили(оказался злой, шопездец), добавил чутка даши или даси, я хз как правильно, и рыбного.

 Все, приятного аппетита, используем вторую грудь на сервировку. По-хорошему украсить бы кинзой, листьями сельдерея и ростками бобов, но под рукой была только петрушка и лук=( 

 Часть 3

Ну тут уж совсем просто и выебваться совсем не хотелось, т.к. был вечер и силы на исходе.

Бедро я срезал с кости и обжарил вместе с курицей, убрал в холодильник. Теперь достаем бедро, рубим соломкой все овощи, что есть в холодильнике, у меня было пол перца болгарского, стебель сельдерея, немного морковки, небольшой лук, чеснок, проебан на фото, тайский чили. Если есть китайский салат, смело добавляйте, так же можно добавить горох стручковый, чили свежий и т.д.

Так же потребуется соевый, мирин, рыбный(обосранная бутылка обязательный факт для рыбного=)) и лапша, я взял ту же пшеничную, что и на суп, а вообще лучше яичная. 

 Лапшу варим альденте, пока варится, кидаем все овощи в раскаленную сковородку, жарим с минуту. 

 Добавляем лапшу, заливаем соусами по вкусу, перемешиваем, подаем. Лапша готовится за 10 мин, и это не может не радовать, когда хочется жрать. 

 Приятного аппетита. 

 Кстати про петомтсев.