Главная > Рецепты / Второе / Мир через объектив > Зимние каникулы в Кривошеино. Афтар: Изя
Зимние каникулы в Кривошеино. Афтар: Изя5-01-2014, 00:49. Разместил: Изя |
Я на празднование Нового года поехала к родителям. С мамой мы "покуролесили" до 03-30, а часиков в 8 папа поднял на рыбалку. Договорились с ним так. Мой расчёт был прост: вряд ли 1 числа будет много народа. Оно так и получилось. Итак, накануне проверяем снаряжение, материмся на мышей, которые сожрали прикормку и нагадили в ящике. Проветрить оставила с лета. Ага. Не забываем занести в тепло костюм и чуни. А утром на скору руку завтракаем, обнаруживаем, что термуха осталась "жить" у брата, быстро находим замену в виде папиных ватных штанов и идём грузиться. Учитывая, что едем на "Буране", закутываемся по принципу "одни глаза" и садимся в коробчёнку: и отчаливаем в новое для себя место: по дороге пытаемся снимать, но это удаётся только в лесу, где скорость поменьше: и вот, через 20 минут мы на месте: На этом месте я впервые. Я тут летнюю рыбалку выкладывала, он была на Жуковском затоне, а это небольшая речушка, которая в данный затон втекает. Учитывая высокую воду осенью, на Бровке (так она называется) можно нынче рыбачить. Водится елец, чебак, окунь. Итак, спускаемся вниз (учитывая чуни, скатываюсь на попе): Папа бурит лунку: Берём девайс, которым Мясник ловит пельмени: и вычерпываем шугу, которая в лунке после бурения, но не всю. Не оставляем чистую воду, а так, чтобы леска ходила не цепляясь. Достаём живность и насаживаем на мормышку. Сегодня у нас только опарыш (личинка мухи, кто не в курсе): теперь всё это забрасываем в лунку, настраиваемся на одну волну с рыбой. В тот день рыба брала у самого дна. С погодой нам повезло: всего -5, но из-за тёплой погоды приходилось хлюпать ногами по наледи. У меня в наледи даже образовался некий аквариум для пойманной рыбы, которая в нём плавала. Клевать начало сразу, но рыба была мелковатая, поэтому, когда папа позвал к себе чуть подальше, я перешла туда. Не скажу, что там было всё настолько крупное, что ой, но уже с места не переходила. Таскала ельчиков, окушков. Потом папа решил сменить лунку, так как на его перестало клевать, а я пересела на неё и немного прикормила. И тут как попёрло! Итогом дня стало полста штук у меня, у папы побольше - штук 70. Мама дома нас обругала, рыба была мелковатая, поэтому она штук 30 отобрала на жарёху, остальное унесла соседке (может живности скармливают, а может сами едят). На следующий день поехали туда же. На улице немного похолодало до -9 и изменилось давление. Сесть решили на вчерашние лунки, которые не пометили, в итоге некоторые не нашли. Я свою нашла, очистила и расположилась. А дальше по накатанной: живность, насадка, лунка: Спусть минут 5 первая достойная рыба (штуки 3 пришлось выпустить, ибо совсем не серьёзно): Клевало плохо, поэтому смело крутим головой. Особых красот нет, в отличие от моей любимой Юкары, но что есть: Погода была мерзкой. Во-первых, было прохладнее, во-вторых, жутко ветренно. Поэтому на леске быстро образовывался лёд, который надо снимать, ибо он цепляется за шугу и поклёвки не видно: Его я снимаю губами (проводишь леской между губ). Для меня так быстрее и руки не морозишь, и не всегда руками можно стаять лёд. В этот день мы были уже не одни: Помучившись, помучившись, мы плюнули и уехали. В общей доле наловив калибром на жарёху всего штук 30. Добрая мама сгрузила двухдневный улов мне. И что делать? Будем жарить "семечки". Чистим, потрошим и моем всю рыбу. Попутно материмся на своё рыболовецкий азарт, потому что это нудно. Присаливаем прямо в тазике. Кто-то солит муку, но я так не умею, ибо пропорции не могу найти. Мне привычнее всю присолить и перемешать. Пока рыба просаливается, раскаляем масло. Жарить будем на среднем огне, но ближе к сильному. Обваливаем рыбу в муке: И жарим: с двух сторон: Обжариваем до состояния, какое нравится. Я люблю очень поджаренную рыбу, даже слегка подсушенную, поэтому у меня рыба цвета лёгкого загара. Складываем её в чашку. и начинаем "щёлкать". Поверьте, очень увлекательное занятие. Похлеще семечек! Приятного с аппетитом, вам! Вернуться назад |