Рыба в запеченых помидорах. Афтар: Пол Литра, ясенхуй

Берем по филе теляпии на рыло. У меня тут теляпия и камбала, ибо пачимуто в супере было только два филе теляпии.
Ну прально, нехуй приходить перед самым закрытием. Хотя камбала здесь мне понравилась даже больше.
Пару стаканов помидор-вишен, с треть стакана оливок, с четверть стакана каперсов, одна луковица (я тут добил жемчужным луком, оставшимся от другого блюда), базилик. Соль-перец, ясенхуй, лимон, ну и оливковое масло.

 Смешиваем помидоры, лук, маслины и хорошо промытые каперсы, добавляем нарезаный базилик и пару ложек оливкового масла, солим-перчим, перемешиваем

 Пихаем в разогретую до 190Ц духовку минут на 15, пока помидоры не смягчацца и не начнут пускать сок.
Пока там все грееца - рыбу моем, обсушиваем, сбрызгиваем лимонным соком, солим-перчим, натираем оливковым маслом и оставляем подышать-промариновацца.
Достаем из духовки помидоры, разгребаем по сторонам. На дно посуды укладываем рыбу, накрываем помидорной смесью.

 Возвращаем в духовку еще минут на 10.
Жрать хорошо с багетом, а я жрал с макаронами, ибо оставалось полпачки неиспользованых, а меня за неиспользованые продукты аццки гнобят...