Овощное рагу.

Отправляем обжарицо до размягчения в большую скаваротку ака сотейник

Картошку и баклажан режем кубиками диаметром полтора сантиметра и отправляем жарецо

Обжариваем минут 10, отправляем туда же обесшкуреный порезаный кабачок 

Перемешиваем, помидоры режем полудольками, чеснок трем на терке (лень мне его резать мелко), перец измельчаем как придецо

Телепортируем это все в скаваротку

В працесе низабываем о главной составляющей успеха

Периодически помешивая тушим под крыщкой на небольшом огне минут 15-20. Если жыдкости много, можно открыть крышку и дать газу

По готовности засыпаем порубленую зелень, перемешиваем и оставляем потомицо под крышкой минут 10

Жрать гарячим или холодным - аденаково фкусная лехкая палезная писчя

Для альтернативно зрячих