и снова всем трям!
подумал вот намеднях, чем бы есчо себя занять... придумал бля...
будут йайцы! Но не простые, патамушта не интэрэсно и долго гатовить, а яйси какогата млекосасущего.
На рынке попались яйцы бывшего кабана. Пачему бывшаго? отвечу - а шо за жизнь у кабана коль яйцы уже на прилавке у барыг,
да и сильно уж сумлеваюсь, што опосля такой апперацыи кабанчик осталси жить...
Ну да ихуйсним.
кароче прикупил я сей прадукт, и принес их ( яйцы), себе на кухню..(выпил 5о) на всякий всякий вымачил их в ваде, хрен его знает как вел себя при жизни их хазяин, вода с добавлением чутка уксуса 9% (уксус дома эсть, так как градус в нем небальшой).
Оказалось чо и эти яйцы треба чистить от "кожуры", а вот для того штобы садрать с них скорлупу требуеца кипячиние их в ваде, усё как и палагаетца - вада в кастрюлеке, кастрюляка на пляте, яйси в ваде! Кипятить желательно в ваде, темпатура каторай не меньше 100 градосов тех шо по целисию или жэ 212 градосув по френгейту што есть апсалютна анднамандатно! Варим их минут десять, вполне дастаточно.
вынимаю с вады (выпил 5о) , даю трохи астыть, и делаю продольные надрезы скальпе..., ножом по этому продукту тут главнае чо! Штобы глубако не пырнуть, ато палучица как у меня на фото... фсетаки глубину надреза я проебал...абидна..(выпил 5о два грама)...
Но кажура снята, и с успехам выкинута к едренаму батону , ибо не съедобная патамушта не жевабельная.
Итак пока этот кабанский палуфабрикант лежит на тарелге, я плачу и чищу две набальших лукавички.
И мэлка нарезаю (+2о капэль ф касу).
а так как я, сука, очсень быстр, то у меня на плите ужо падсолнэчнае маселко пачти кипит в скавараде, и я туды хуяк лучок и пацирую да желтага колера.
И тока кагда лучечек пожелтель туды очищеные яйца кабана (пусть ему, в его свинчском раю буде заибись.. 1оо фсем за упокой свинтуса). Кароче эту фсю прадукцию жарим нафиг до у кого на скока сдаровья хвате..
я жарил энто все мин 8. в конце гатовки, в ступке разомнуль штучег 7 гарашин чернага перца, и кинул в скавародку, смесь какиг то италяшичных трав ( итальянцы па смесям рубят фишку), и сафсем чуток дабавил куркумы. Зачем? А хрен его снает...Чтоб была нах..(и
есчо стописят, за то што нифига не спалил, ни наплите ни ф доме). в опчем дажирил енто все и выкинул на тарельку, а так как упатребил в працессе пригатавления сего деликатеса 472 гр ....
То наскока смог выложил на тарелку.
Фантом
Вернуться назад
|
