Главная > Рецепты / Закуски > Pepperoni arrotolati. Перечные рулеты

Pepperoni arrotolati. Перечные рулеты


26-11-2014, 17:34. Разместил: КонАццкий Syndrom

 Прикольная, и где-то даже симпатичная закуска.Делаецца ваще без проблем, используя любимый кухонный комбайн Берга - микровалновку. Хатя, духовка тож присуццвует, так что такое саединение настоящей олдскул, с савременной невразумительнай хуитой в виде микроволн

Берем 4 сладких перца, красных и желтых. Можно и зеленых, но они у нас немного другой конфигурации: короткие, но толстые. Так что там нихуя не закрутишь.
Если есть типа красных перцев по форме, то вполне можно брать и зеленые.
Грамм 350 говфарша, грамм 200 ветчины, одно яйцо, треть стакана сухарей

 Вот теперь вступает в дело микроволновка.
Берем 1-2 перца, кладем в пакет, который застегиваецца, (альтенативно можно положить в пластиковую банку с крышкой) и микроволнуем 2-3 минуты.
Перец распариваецца, и становится более мягким.
Разрезаем пополам в длину, а потом каждую половину на три полоски

 Делаем начинку: ветчину хуярим в блендере, добавляем к фаршу, всыпаем яйцо и вбиваем сухари.
Солим-перчим 

 Ветчина может быть довольно соленая, так что с солью аккуратней. Вымешиваем.
Берем фарш, наносим на полоски перца. Скручиваем, закрепляем зубочисткой. Кому не нравицца слово "зубочистка" называют зубочистки "шпажками" и продолжают скреплять, ясенхуй

 Повторяем до окончания запасов

Ставим целиндреки в смазанную маслом форму.

Засовываем в разогретую до 190Ц духовку минут на 30-35.
Жрать лучше теплыми, и вытащив зубочистки


Вернуться назад