Картофельная запеканка (КонАццкий Синдром)

От сала уже чета челюсти сводит, хорошо, что я не в жюри... 

Пусть мучаются, на сало глядючи, гы!
А я вот предлагаю занятся гарниром, ибо одни звезды хоккей не делают, кто-то должен и на скамейке сидеть...
Ну так вот, посколько картоху готовлю редко, а жру еще реже - то почти каждая готовка картошки - это повод насрать в бложек.
Кстати, картофан такой неплох на самом деле, с интересным привкусом, так что иногда можно попробовать, хоть и готовится дольше, чем просто отварной или жареный
Берем полкило картохи, неполный стакан молока, четвертинку красного лука, сливочное масло и немного полутвердого сыра.

 Картошку чистим, ставим вариться. Одновременно отвариваем вкрутую два яйца 

 Готовую картошку сливаем, кидаем в нее грамм 50 сливочного масла, мелко нарезаный лук, желтки яйиц, растертые с небольшим количеством молока. 

 Вливаем оставшееся молоко, аккуратно все перемешиваем, солим по вкусу, посыпаем тертым сыром 

 Ставим в разогретую до 180 Ц духовку минут на 30-35, до легкого зарумянивания 

 Посыпаем мелко нарезаной петрушкой и белками яиц