Главная > Рецепты / Второе > Бриам
Бриам10-02-2015, 16:07. Разместил: КонАццкий Syndrom |
Вот нравицца мне греческая кухня. Бакл хуярим вдоль, потом на довольно толстые ломти и обжариваем на оливковом масле, посолив-поперчив Откидываем на решетку, чтобы стекло масло. Кидаем лук к баклажанам. Режем цуккини шайбами, помидоры тонко, черри не режем ваще. Картошку чистим, режем на небольшие кубики, 1х1 или 1.5х1.5 см, добавляем ч.л. орегано, солим-перчим, вливаем пассату и грамм 200 воды Поливаем оливковым маслом, добавляем 2-3 ст.л. нарезаной петрушки, перемешиваем, вываливаем в огнеупорную форму Пихаем в разогретую по самое не могу духовку (у меня 220ц) на полчаса Снижаем температуру до 200Ц и держим еще минут 30-35, до готовности овощей. Вернуться назад |