Главная > Рецепты / Закуски > Рыба в маринаде

Рыба в маринаде

23-02-2015, 00:04. Разместил: Flo

Итак, все очень просто.
2 скумбрии
1 бальшая луковица
1 банка,у кого какая
и маринад.

Рыбу чистим, лично я - голову отрезала, еще слегка подмороженую на куски порезала, режется она как масло,
почистила от черной пленки внутри, и в банку вперемешку с луком. Лук не кольцами, но крупно порезанный.

В это время варился маринад.
Ингредиенты в фокус не попали, могу только сказать, что кидаю в маринад все что есть, и за неимением гвоздики, решила ложку смеси для глинтвейна туда засунуть, так как там она как раз присутствовала. Еще - ложка сахара, ложка соли, перец горошком и лаврушка.

Когда маринад чуть остыл, туда же две ложки уксуса- у меня на все случаи жизни яблочный, поэтому две. Столового наверное одной бы хватило.
И заливаем рыбку и лук маринадом.

Делала вечером, оставила на ночь в кухне на подоконнике, утром попробовала - конечно же уже можно есть

Вот такой завтрак,(закусь, или кому как больше нравится)

и для незрячих:

Пысы: всем здравствовать..//сегодня уж как то без капуськи..

Вернуться назад