Главная > Рецепты / Выпечка/Жареное тесто > Куриная лепешка
Куриная лепешка10-03-2015, 15:11. Разместил: КонАццкий Syndrom |
Куриная лепешка. Не путать с коровьей лепешкой. По мотивам, так сказать, куриной братсула - грузинской лепешки. Этого количества хватит на две больших лепешки. Берем лист теста, выкладываем по четверти от каждого кампанента, солим-перчим Сворачиваем края, закрывая начинку И формируем типа такого колобка Сперва пальцами и ладонью аккуратно плющим, а потом раскарываем скалкой потоньше, желательно, до первоначальных размеров лепешки. И снова сворачиваем, придавливаем, раскатываем. И пихаем в разогретую до 200Ц духовку минут на 25, до зарумянивания. Даем немного остыть, чтоп не обжечься, и жрем. Вернуться назад |