Перок со свеклой.

Я хз как называецца такой тип выпечки. Берг скажет, что это пицца, ясенхуй, но ему простительно.
Он еще до сих пор не разобрался с термином "жарить", так что его ждет много чюдесных открытий.
Мне тоже простительно, ибо не пеку.
Но хуйсним, термином. Глагне, что получаеца прикольно, и даже вкусно, а что нам еще надо?

Тесто покупное, слоистое. Или слоеное? один лист.
Штук шесть мелких буряков, грамм 200 сыра. У меня чеддер, и немного феты - ибо осталась, не выкидыватьжы.
Оливковое масло, сушеный тимьян

 Свеклу чистим и половиним

Поливаем оливковым маслом, солим-перчим, посыпаем тимьяном.
Перемешиваем и кладем на противеньблять

Запекаем в духовке при 200Ц минут 30-35, пока не станет протыкацца зубочисткой
Лист теста рапрямляем, выкладываем нарезаную 4-5 мм ломтями свеклу

Возвращаем в духовку минут на 10, чтобы подсушилось
Вытаскиеваем еще раз и посыпаем сыром

И опять в духовку еще минут на 10-12, пока сыр не начнет зажариваца.
Вытаскиваем опять, даем чуть остыть, нарезаем и жрем.