Главная > Рецепты / Второе > Утиные желудки с картохой или просто нормальный мужской ужин под пиво или чего покрепче
Утиные желудки с картохой или просто нормальный мужской ужин под пиво или чего покрепче28-04-2015, 02:01. Разместил: Кузьма |
ну тут особо объяснять нечего. импровизации на тему: "я его слепила из того что было". ну или как говорит памятник "утилизируем остатки" в холодильнике нашлось: утиные желудки где-то 500-600 грамм 4 картофелины морковь 4 соленых бочковых огурца пара луковиц чеснок пучок петрушки сливки ну и в конце добавилось 3 яйца... желудки пополам, лук просто мельчим обжариваем желудки пару минут на растительном масле. добавляем лук. картошку режем средним параллелепипедом, кидаем к желудкам, убавляем огонь, закрываем крышкой, переводим в стадию тушение. солим, перчим, кстати. огурцы и морковь чуть мельче, бросаем туда же. ждем минут 30 до полуготовности картошки, вливаем сливки. еще минут 5-7, выключаем огонь, закидываем чеснок и зелень. вбиваем яйца, закрываем крышкой и ждем минут 10-15. на вид неказисто, но под пиво вкатывает на ура. не, на самом деле очень вкусно.. Приятного! Кузьма. Вернуться назад |