|
- Кусок поджаренной ветчинки,
полежавшей в рассоле, да с
картофельными кнедликами,
посыпанными шкварками,
да с капустой!..
Пальчики оближешь! После этого
и пивко пьется с удовольствием!..
Что еще нужно человеку?
И все это у нас отняла война.
Бородатый Балоун тяжело
вздохнул и пошел в полковую
канцелярию, а Швейк отправился
по старой липовой аллее к кантине.
Ярослав Гашек, «Похождения бравого солдата Швейка»
Предобрейшего времени суток глубокоуважаемым фкусножрателям и фтыкателям ресурса, а тагжэ прочим роспесдяям! Перечитывал я это бессмертное произведение Ярослава Гашека про бравого солдата Швейка. И чуть ли не на каждой странице фигурируют, сцуко, какие-то непонятные «кнедлики». Не сказать, что я это слово слышу в первый раз – но никогда не вникал, что это за кнедлики такие и с чем их жруть. Порыскав по всеразличным гуглям, нашел хуеву тучу описаний, друг на друга ни хуя не похожих. Экстрактно получилось следующее – «блюдо из муки и/или картофеля сырого тёртого/или картофельного пюре/без начинки или с мясной/овощной/сладкой начинкой, варёные либо жареные либо тушеные, плоские либо круглые, большие либо маленькие, подаются на гарнир либо в виде основного блюда холодными или горячими…» ААА, БЛЕАААТЬ, ДА ИДИ ТЫ НА ХУЙ ЁБАНЫЙ ИНТЕРНЕТ С ТАКИМИ ТОЧНЫМИ СВЕДЕНИЯМИ БЛЕАТЬ НАХУЙ ФПЕСДУ!!!!111АдиНаДин.
Итаг, из всех «или-или» отправным пунктом был выбран картофан. Для пробы решил сделать совсем немножко кнедликов из пюрешки, в связи с этим отварил пяток кортожков и подавил их в пюре.
В получившееся пюре добавил пару курьих яець и кукурузную муку (лежала ближе, чем пшэничная, а я ленивый до ахуения). Замешал тесто средней крутости – так, чтобы к рукам не прилипало. И залепил из него колбаски примерно три сантиметра в толщину и 5 сантиметров в длину (цыркуль со штангелем прайобан, паэтаму получились разные по размеру кнедлеги)
Отварил их в подсоленной воде в течение 15 минут (помешивать их надо аккуратно, оне сцуко ломкие как сам пиздецЪ)
Однако кнедлики сами по себе – не более чем гарнир, думаеццо мне. Без мясной составляющей пусть их подпоручик Дуб жрёть, блеать. Паэтому хуячим в скаваротку засиськи и крошеный кубегом лук.
Пока фся эта барбитура жарится, не забываем опрокинуть чарку воткэ. После чего осознать, что сасизьке – эта канешно песдато, но никак не дастаточно для насыщения нашых с Бобрёнком маладых и растущих арганизьмов. Паэтаму вытаскиваем сасиски и кидаем абжариваццо ещро малость ветчины.
Типерь галодная смерть нам ни хуйа не гразит. Сервируем и упатребляем с фкусной воткой и пучками батвы. Собснно кнедлеги очень постные, поэтому низабываим полить их жиром (савсем забыл – я топлёный куриный жыр использовал) и закидать жареным луком. Логично было бы употребить под это блюдо пига, но я настоял на вотке с ибанутой белачькой на итикетке. Мне эта белочка очень импонирует, патаму шта я тожэ ибанутый на всю бошку, и жывотные у меня ибанутые, и это харашо, а ишшо ана светиццо в темноте и неподготовленный чилавек можэт абасраццо в форсированном режыме, кагда ночью пайдёт на кухню залить сушнягЪ иле там чо-нибуть скрысить из халадильнега, сцуко.
Адин хуй не наелся я – пришлось нимношка дагнацца иычнецой с жареной кортожкой со шкварками и авасчами. Ибале мы диеты фсеразличные, например. И устричный совас нихуйовый наконец-то появился в лабазах, с иычнецой это просто песня! Бобрёнку тоже понравилось, да.
Засим позволим себе пожэлать фтыкателям отменного аппетита, а тагжэ прочих жизненных ништяков и бонусов! И будет всем щастте, канешна жы.
З.Ы. Если кто-то знает, каг правельно гатовить эти ибучие кнедлеги – напейшыте в камменты. А не то я даж не знаю, что у меня получилось – так, ат балды какие-то цылиндреки налепил… Заранее благодарим!
АЦЦКЕЙ МАНИАГ и Бобрёнок
Вернуться назад
|
