Курица в тхиниевом соусе (Неведомая тхиння)

 Это рецебд на уровне калинарного ПТУ, делаецца очень легко, но на вкус очень даже ничего.
Такой фьюжн, который нам иногда нужен. Для тех, кто купил тхину и теперь заебался жрать баба гануш - альтернативное использование

На четырех человек берем четыре куриных филе.
По ст.л. тахины, меда, соевого соуса. Оливковое масло, лепешки, иогурт.

 Крупно режем курицу - каждое филе на 3-4 куска.
Разогреваем пару ст.л. оливкового масла и кидаем курицу на сковородку

 Обжариваем по 3-4 минуты на сторону, до появления зажарки

 Вливаем соевый соус, уменьшаем огонь и тушим с минуту, перемешивая

 Разрезаем один кусок на пробу - должен быть готов. Если нет - тушим еще немного.
Добавляем тхину и мед, солим-перчим

 Перемешиваем все, покрывая курицу соусом. Снимаем с огня, даем постоять пару минут, и все.

Выкладываем на тарелку, сверху плюхаем ложку иогурта
Жрать можно как с лепешками, так и с рисом.