Куриная груть с чили-медовым соусом (Медовая чилигруть)

Рецепт из категории быстроужин, готовится всего за 40 минут, и то, с учётом гарнира.

Не знаю, если честно, что тут можно расписывать на 1оо5оо страниц, да и фоток, на самом деле, будет по минимуму. Итак, после расчленения курицы у меня остались невостребованными ее самые интимные части – сиськи. К ним так же понадобится соль, перец и немного оливкового масла. А ещё возьмём мёд, зеленый лук, стручок или два чили, пару зубов чеснока, лимон и зелень петрушки

Титьки солим, перчим с двух сторон, капаем экстрацелку и пальцами – а у кого сисяндрочки оказались большими, то и всеми ладошами - втираем в грудя помазуху и оставляем на некоторое время, чобы оно впиталось и просолилось. Да кого я учу, сисек, что ли, не видели

Теперь, дабы время зря не терять, быренько нарубим зелёный лук, чили, чеснок и петрушкины листья с пары веток, и выдавим на них лимонный сок. Солим, перчим свежим молотым и, как умеем, перемешиваем

Тут я хочу извиниться за отсутствие следующего слайда, мне его пришлось забраковать, ибо нечаянно заляпал объектив и фотка получилась хоть глаз выдери. Короче, к чиличесноку добавляем ложку мёда, бульк оливкового масла и снова ворошим, тем самым окончательно дружим все составляющие. В сторону.

Как раз подошло время, чтоб курицу отправить на сковородку. Обжариваем ее с двух сторон, до готовности, минут по 10, или около того

И сразу сервируем. Отжаренные титьки, на них – обалденный «соус», а, если этого покажется мало, рядом гарнир: запеченную картошку, например

Жрём и чявкаем, запивая, чем бох послал. Алго