Здравствуйте, дорогие любители пожрать вкусно и быстро.
Ваще-то готовлю я не часто и по причине или посетившей музы, или тупо некуда деваться, а жрать хочется. В этот раз приключился случай номер два. Прискакал домой перекусить и не застал ничего толкового. Ладно ща пабырику смастырим макарошков. К макарошкам вполне проканают дары природы с огорода, а именно пара некрупных помидоров, пара веточек брокколини, зубчик чеснока, пучок петрушки.
В качестве приправы немного сушоного базилика урожая 2014г. выращенного у южного забора маминого огорода.
За макароны распространяться не буду. А то ща начнутся вопли – «ты нас ещё яйца варить научи, ага».
Приступим сразу к соусу.
Мелко порубили чеснок.
Плеснули на сковороду пару ложек растительного масла, нагрели и закинули туда чеснок.
Опять же мелко порубили помидоры. Обесшкуривать не стал.
Закинули к чесноку перемешали.
Мелко (но не в труху) порубили брокколини.
В сковороду и перемешали
Порубали петрушку.
Тут на глаза попался болгарский перчик.
А чё бы не использовать? Правильно – мелко порубили и присоединили к честной компании.
Присыпали петрушкой и немного сухим базиликом для аромату. Перемешали и буквально через минуту-две высыпали в сковороду готовых макарошков.
Перемешиваем и пару минут держим на слабом огне, штоб они уже перемешались ароматами.
Ля вуаля, садитесь жрать, пажалуста.
Ну и для слепеньких.
Засим дасведания.
Вернуться назад
|
