Главная > Рецепты / Десерты / Выпечка/Жареное тесто / Конкурсы > Тыквенные оладьи

Тыквенные оладьи


23-01-2016, 19:19. Разместил: дуся

Вот люблю я готовить что-нибудь новенькое! Мусолишь, мусолишь и не знаешь что из этого получится. Иногда бывает что и не получится...

Очень долго смотрела на эти оладьи с мыслью: а попробую! Уже и забываться стали, но сестра принесла рисовую муку и сказала: ваяй! Пришлось... Вот, что я поняла, если делаешь что-то неделанное раньше - тщательнее надо вымерять рецептуру, а то получится как с банановыми оладьями - сделала, а потом нос морщила. Но сегодня тыквенные!
600 г тыквы, стакан рисовой муки, 2 ст ложки сахара, щепотка соли, 2 ст ложки масла (о нем вспомнила в последний момент и на фото нет), хлебные крошки

Порезанную на кусочки тыкву сварила на пару за 20 минут и откинула на салфетку стечь

Соскоблила со шкурок, смешала с мукой, сахаром, солью

вспомнив, подмешала масло и налепила лепешек

Подержала в пароварке 10 минут. Быстро, пока теплые и липкие, обваляла в сухарях

и пожарила в большом количестве масла

Говорят, их надо есть теплыми! Но и остывшие тоже вкусно, хоть и непривычно тягуче внутри

Жаль, что сестра болеет и не попробует. Экспериментируйте и ищите новые ощущения, друзья
Вернуться назад