Тыквенные оладьи

Очень долго смотрела на эти оладьи с мыслью: а попробую! Уже и забываться стали, но сестра принесла рисовую муку и сказала: ваяй! Пришлось... Вот, что я поняла, если делаешь что-то неделанное раньше - тщательнее надо вымерять рецептуру, а то получится как с банановыми оладьями - сделала, а потом нос морщила. Но сегодня тыквенные!
600 г тыквы, стакан рисовой муки, 2 ст ложки сахара, щепотка соли, 2 ст ложки масла (о нем вспомнила в последний момент и на фото нет), хлебные крошки

Подержала в пароварке 10 минут. Быстро, пока теплые и липкие, обваляла в сухарях

и пожарила в большом количестве масла

Говорят, их надо есть теплыми! Но и остывшие тоже вкусно, хоть и непривычно тягуче внутри