Главная > Рецепты / Второе > Курица из холодильника
Курица из холодильника17-02-2016, 21:50. Разместил: Мила Равно |
Доброе любое время
суток всем!
Муж уехал в/на что-то там выездное, местами полезное для организма, а местами и нет. Скучать я особо не скучала, потому как есть Тима, пиво, вино, водка и разные там Интернет забавы. Воскресным утром решаю заглянуть в холодильник — может, курицу найду, думаю. Так и есть, курица нашлась. Осталось ее только приготовить. /на фото представлены практически все ингредиенты. Да, некоторые из них уже и обнажились. Что поделаешь — да ничего. Давайте, будто это я их такими сразу в магазине купила/. Готовить буду любимым своим способом, а для этого: мою птицу, случайно нахожу остаток сметаны /на фото не представлена/, добавляю к ней красный и черные молотые перцы, соль адыгейскую, 5 давленных давилой ЗУБА, блё, чеснока.Натираю этим составом курицу и оставляю мариноваться — в этот раз до 18.00. Картофель нарезаю на апельсиновые ДОЛИ, блё.Морковь толстыми диагональными КРУГАМИ. Чеснока было мало — вон КУЧА его на фото. Рекомендую использовать целую его ГОЛОВУ. Луковицу рубаю крупно. Перчу/солю, маслом поливаю /немного, т.к. потом, при запекании, от курицы будет много вкусного ЖИРА/. Накрываю тарелкой, потому что нет специальной пленки для СВЧ. Ставлю в печь на максимальные волны и на 15 минут Вынимаю из духовкиВыкладываю на овощи ТУШУ курицы и отправляю в духовку на 40 минут на позиции «комби» /это попеременно работают микроволны с обдувом и просто будто электрическая печка/
Что-то в этот раз подгорел картофель в углах. Обычно я другую форму использую. Надо было не отходить от традиций. Это не есть хорошо. Переворачиваю курицу пузом вверх /фоту не стала делать/Уменьшаю градусы. Время теперь даю — 25 минут Курица готова.Картофель мягкий. Жир куриный вкусный. Морковь прекрасна. Тру зеленую редьку. Выкладываю ее на тарель. Можно жрать Всем счастья!О, муж вернулся. Вернуться назад |