Главная > Рецепты / Второе > Фузилли с гребешками
Фузилли с гребешками3-04-2016, 00:40. Разместил: Кузьма |
из разряда миллион раз было и лично готовил, но все равно расскажу. на 2 человек берем 200 грамм пасты фузилли 250 грамм гребешков 200 мл сливок пару луковиц 3 зуба чеснока 30 грамм кинзы соль, белый перец, мусканый орех рубим мелко лук гребешки у меня не крупные, поэтому просто пополам на раскаленном масле обжариваем зубцы чеснока, выкидываем. жарим гребешки буквально 1 минуту убираем, там же жарим лук на среднем огне до размягчения вливаем сливки, специи толчем и туда же. прогреваем фузилли варим на 2/3 готовности, помещаем в сливки за минуту до готовности закидываем гребешки и рубленую кинзу. подаем с сыром, конечно лучше что-нибудь ароматное, но у меня вот в холодильнике оказался самый обычный сливочный, потому даже упоминать не буду о нем в рецепте. ну и традиционно ближе Приятного! Кузьма. Вернуться назад |