Главная > Рецепты / Второе > Фузилли с гребешками

Фузилли с гребешками


3-04-2016, 00:40. Разместил: Кузьма

Фузилли с гребешками

из разряда миллион раз было и лично готовил, но все равно расскажу.

на 2 человек берем 200 грамм пасты фузилли

250 грамм гребешков

200 мл сливок

пару луковиц

3 зуба чеснока

30 грамм кинзы

соль, белый перец, мусканый орех

Фузилли с гребешками

рубим мелко лук

Фузилли с гребешками

гребешки у меня не крупные, поэтому просто пополам

Фузилли с гребешками

на раскаленном масле обжариваем зубцы чеснока, выкидываем. жарим гребешки буквально 1 минуту

Фузилли с гребешками

убираем, там же жарим лук на среднем огне до размягчения

Фузилли с гребешками

вливаем сливки, специи толчем и туда же. прогреваем

Фузилли с гребешками

фузилли варим на 2/3 готовности, помещаем в сливки

Фузилли с гребешками

за минуту до готовности закидываем гребешки и рубленую кинзу.

Фузилли с гребешками

подаем с сыром, конечно лучше что-нибудь ароматное, но у меня вот в холодильнике оказался самый обычный сливочный, потому даже упоминать не буду о нем в рецепте.

Фузилли с гребешками

ну и традиционно ближе

Фузилли с гребешками

Приятного!

Кузьма.


Вернуться назад