Главная > Рецепты / Второе > Саганаки с креветками. Афтар: КонАццкий Syndrom
Саганаки с креветками. Афтар: КонАццкий Syndrom4-02-2013, 17:12. Разместил: КонАццкий Syndrom |
Спасибо дусе - вдохновила узнать побольше, че это за хрень такая, саганаки. Оказалаось, что саганаки - это такая вот сковорода, с двумя ручками
Так что это не только как "в каждой деревне свой борщ", а могут быть совершенно разные блюда, объединяемые тем, что приготовлялись в саганаки, ну и еще плавленным сыром Еще примерно полстакана на рыло нарезаных шампов Пока грибы жаряца - нарезаем полосками по половинке сладкого перца, половину луковицы, пару зубов чеснока, ст.л. орегано Как грибы чуть поджарились - закидываем лук и чеснок, и жарим еще несколько минут, до смягчения лука Добавляем перцы, помидоры, орегано, солим-перчим, вливаем 2-3 ст.л. Узо Вмешиваем стакан накрошеной феты Размешиваем до расплавления сыра. Посыпаем натертой моцареллой и пихаем под гриль минут на пять, до готовности креветок и поджарки сыра Жрать руками, подбирая ахуенно вкусный соус хлебом Вернуться назад |