Главная > Рецепты / Первое > «Тайский» суп. Афтар: дуся

«Тайский» суп. Афтар: дуся

18-02-2013, 03:36. Разместил: дуся

Недавно Пол Литра сказал: хочу на Таити… а я вспомнила Таиланд. Как там классно! Море…небо…песок…и растекаешься в истоме…
- Дуся! Быстро одевайся! С парашютом летишь!
- Схуяли я?
- Да все ссут, а билеты на шоу проданы. Давай!
А вечерами сытный ужин в каком-то рыбном кабаке.
- Что это?
- Жри, дусь! Тебе лучше не знать…
А еще прогулки по ночному городу, почему-то с беготней (куда бежали?), гонки на машинах по безлюдным дорогам, купание ночью в бассейне…ну и экскурсии, конечно.
И так захотелось тайского острого, кисло-сладкого супа…но было «тебе лучше не знать», эх.
Поэтому по мотивам!
В супе главное сделать правильную кучу, чтобы ничего не забыть. Куриный бульон, рыба, креветки, лук, чеснок, имбирь, брокколи, острые перцы, тамаринд, апельсины, мелкие помидоры, рыбный и соевый. Вот так

Теперь дело техники. Овощи покрошить

Рыбу на куски любимого размера

С помощью нехитрого девайса выжать сок 2 апельсинов

В кастрюлю с кипящим куриным бульоном закидываю порубленные овощи, через 5 минут рыбу, креветки, капусту, сок. Через 5 минут 2 ложки рыбного, 2 ложки соевого и еще 2 минуты, зелень и постоять.

Жрали захлёбываясь и обсасывая хвосты! Присоединяйтесь, друзья!

Вернуться назад