Ресторан "Как есть". Афтар: Saji

13-06-2013, 22:22. Разместил: Saji

Комплимент - строганина из муксуна с мусом из хрена и морошка

Письмо от шефа, запеченный пастернак, зеленая перловка, домашний сыр

Маринованная нерка с бисквитом из водорослей и юдзу

Стерлядь томленная в березовом соке, свекла, конфеты из водки

Печень оленя, пюре из ягеля, княженика, козлобородник(ваш любимый=))

Десерт - "береза" из творожного крема

Продолжение следует