Комплимент - строганина из муксуна с мусом из хрена и морошка
Письмо от шефа, запеченный пастернак, зеленая перловка, домашний сыр
Маринованная нерка с бисквитом из водорослей и юдзу
Стерлядь томленная в березовом соке, свекла, конфеты из водки
Печень оленя, пюре из ягеля, княженика, козлобородник(ваш любимый=))
Десерт - "береза" из творожного крема

Продолжение следует

---

Метки: рестораны обзоры