Давненько не было у нас непонятной хрени.
Ну дак вот, улитки в остром томатном соусе. Обычно такие улитки жрут на празник Святого Джона Баптиста, в конце июня. Но нам то похуй, для нас всегда празнек! Можем пазволить себе и улиток хуле


 

Доброго времени суток, уважаемые  фтыкатели!
Котлеты и пельмени уже поднадоели, ибо банально и не интересно. Обнаружилось в морозилке НЕЧТО, купленное по пьяни: кальмарьи щупальца.

 

 Очень простое, базовое, так сказать, блюдо.
Я даж не знаю, как это назвать - на буржуйском это, скорей всего, stew, но тогда на русском это тушенка.
А это что угодно, но не тушенка, гы. Такой очень густой рыбный суп.
Для его приготовления надо будет ракушечный сок. Подходящей замены нет, хотя можно заменить и рыбным бульоном, и бульоном ис креветочных панцирей, и даже куриным бульоном пополам с белым вином. Будет вкусно в любом случае, но вкус будет немного другой, понятно.


 
Морская лисица (И это тоже жрут)
Здравствуйте, дорогие товарищи! Проходя по району с клопами был ими уговорен на приобретение свежайшей 3килограмовой морской лисицы.

 

Очередной ризотто, на сей раз с морепродуктами.
Рецебд от итальианского шефа Альфонсо Борелли.

Несмотря на то, что Альфонсо - имя какое-то стремное, конечный результат совсем не плох


 

Отварной краб по-социалистически (Отвратный краб)


 

Салат из рапанов и овощей. (Рапануовощ)


 

Давненько я не готовил фсякой хрени из того, что мне иногда приносят друзья.
Сейчас, правда, лето, все заняты, поэтому видимся намного реже, но нихуя, мы подождем.
Вот в последний раз зачем-то принесли пакет сифуда, мороженого, грамм на 300, чтоле. Ну там, кускочки осьминога, кальмары, мидии, креветки - знаете, о чем я. Ну, раз принесли - получите, блеать, чтоп в следущий раз хуйней не занимались, а несли сразу водку


 
После очередной проверки морозилки на предмет освежить память, обнаружила 5 штук вполне симпатичных потрошеных кальмаров. И всё-таки полезно устраивать ревизии, ага. Как они в туда попали, когда я их точно не покупала - х/з. Загадка разрешилась быстро - младшая собиралась соорудить какой-то экзотический салат, но вероятно звёзды повернулись не так и не туда и про кальмарьи тушки она благополучно забыла. Разморозив и обесшкурив находку я решила по старой памяти наделать котлет.
Котлеты из кальмара, почти "как привыкла"

 

Маринованная килькo-мойва. Из серии "Рецепты моей мамы".

Текста особо не будет. Рецепт мне рассказала моя 84-х летняя мама, которая 3 года назад перенесла инсульт.





<<>>



Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...