Давненько не было у нас непонятной хрени.
Ну дак вот, улитки в остром томатном соусе. Обычно такие улитки жрут на празник Святого Джона Баптиста, в конце июня. Но нам то похуй, для нас всегда празнек! Можем пазволить себе и улиток хуле


 

Доброго времени суток, уважаемые  фтыкатели!
Котлеты и пельмени уже поднадоели, ибо банально и не интересно. Обнаружилось в морозилке НЕЧТО, купленное по пьяни: кальмарьи щупальца.

 

 Очень простое, базовое, так сказать, блюдо.
Я даж не знаю, как это назвать - на буржуйском это, скорей всего, stew, но тогда на русском это тушенка.
А это что угодно, но не тушенка, гы. Такой очень густой рыбный суп.
Для его приготовления надо будет ракушечный сок. Подходящей замены нет, хотя можно заменить и рыбным бульоном, и бульоном ис креветочных панцирей, и даже куриным бульоном пополам с белым вином. Будет вкусно в любом случае, но вкус будет немного другой, понятно.


 
Морская лисица (И это тоже жрут)
Здравствуйте, дорогие товарищи! Проходя по району с клопами был ими уговорен на приобретение свежайшей 3килограмовой морской лисицы.

 

Очередной ризотто, на сей раз с морепродуктами.
Рецебд от итальианского шефа Альфонсо Борелли.

Несмотря на то, что Альфонсо - имя какое-то стремное, конечный результат совсем не плох


 

Отварной краб по-социалистически (Отвратный краб)


 

Салат из рапанов и овощей. (Рапануовощ)


 

Давненько я не готовил фсякой хрени из того, что мне иногда приносят друзья.
Сейчас, правда, лето, все заняты, поэтому видимся намного реже, но нихуя, мы подождем.
Вот в последний раз зачем-то принесли пакет сифуда, мороженого, грамм на 300, чтоле. Ну там, кускочки осьминога, кальмары, мидии, креветки - знаете, о чем я. Ну, раз принесли - получите, блеать, чтоп в следущий раз хуйней не занимались, а несли сразу водку


 
После очередной проверки морозилки на предмет освежить память, обнаружила 5 штук вполне симпатичных потрошеных кальмаров. И всё-таки полезно устраивать ревизии, ага. Как они в туда попали, когда я их точно не покупала - х/з. Загадка разрешилась быстро - младшая собиралась соорудить какой-то экзотический салат, но вероятно звёзды повернулись не так и не туда и про кальмарьи тушки она благополучно забыла. Разморозив и обесшкурив находку я решила по старой памяти наделать котлет.
Котлеты из кальмара, почти "как привыкла"

 

Маринованная килькo-мойва. Из серии "Рецепты моей мамы".

Текста особо не будет. Рецепт мне рассказала моя 84-х летняя мама, которая 3 года назад перенесла инсульт.





<<>>



Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...

Экономисты РАН назвали курс в 60-65 рублей за доллар «золотой серединой»
Экономисты ИНП РАН заявили, что в настоящее время курс в 60-65 руб/ за доллар является "золотой серединой". Равновесие курса, пишут они, должно быть определено, исходя из дефицита бюджета, ...

Рогозин заявил о нехватке в России средств на ядерный буксир «Зевс»
Проект ядерного буксира "Зевс" позволил бы совершить России рывок в ракетно-космической отрасли, однако для его реализации пока нет денег. Об этом заявил генеральный директор ...

Путин подписал закон об отмене возрастного предела для первого контракта на военную службу
Президент России Владимир Путин подписал закон об отмене верхнего возрастного предела для заключения первого контракта о прохождении военной службы. Документ опубликовали на официальном ...