Впереди выходные, значит опять будет баня и шашлыки. Мясо и куриные крылья, лаваш, много зелени, острый соус,  пиво. Вкусно и очень традиционно. Вспомнила, что давно не коптили рыбу. Пофиг на погоду, на следующие выходные куплю свежего омуля и хариуса.

Продолжаем эпопею со щукой. Вы что думаете их была одна у меня? А вот и нет. Но рецепт прост, как полкопейки. Больше буков, чем действий.

В общем не совсем это, конечно хе, но народ считает, что если в уксусе, то хе. Ну хай будет хе.

это сложно назвать рецептом скорее из серии "а давайте я вам расскажу как вкусно жрать!"

мы тут последнее время мнго говорили о рыбосолении и как следствие имелись вопросы. именно поэтому решить отснять этот весьма простой процесс и выложить в виде крео, хотя по сути это не сложнее, чем глазунью зажарить.

И тут понял я, что как давно не посещала меня муза кулинарного экстрима

Я очень редко готовлю рыбу. Не потому что не люблю ее пожрать, а просто не люблю ее готовить. Но это же не повод не есть ее вообще.