После очередной проверки морозилки на предмет освежить память, обнаружила 5 штук вполне симпатичных потрошеных кальмаров. И всё-таки полезно устраивать ревизии, ага. Как они в туда попали, когда я их точно не покупала - х/з. Загадка разрешилась быстро - младшая собиралась соорудить какой-то экзотический салат, но вероятно звёзды повернулись не так и не туда и про кальмарьи тушки она благополучно забыла. Разморозив и обесшкурив находку я решила по старой памяти наделать котлет.

Обещала Босе десертный суп, ибо почему суп не может быть десертом? К тому же опять и снова яйца, пусть и взбитые в крепкую пену, на сей раз, ыыыыы. Занятную штуку "плавучие острова" углядела во Франции, и позвольте представить исходно французский сладко - острый грушевый суп с "плавучими островами".

Раз уж в каментах как-то зашла речь про любовь к лохматым яйцам в супе, а у некоторых к ним нелюбовь оказывается, то рискну навлечь на себя гнев нелюбителей.

Что-то захотелось мне приготовить куриный рулет с луком и яйцами, и все бы ничего, я уже и рецептуру примерно продумал, и шел так бодро и целенаправленно купить на него ингредиентов, но походы по магазинам всегда рушат мои планы к чертовой матери.

Лето, жара, панамки, шезлонги, море +28 и джус с трубочькой....Ой, та я вас умоляю! Тоже мне, чюдеса! А мы вот жрём зимний салат Мимоза патамушта хочецца, а раз хочецца - плевать на лето и жару!

ну тут особо объяснять нечего. импровизации на тему: "я его слепила из того что было". ну или как говорит памятник "утилизируем остатки"

Продолжаю осваивать книгу Дюма. Очередной рецепт. Хотя это печенье можно назвать просто - лимонное.

Сегодня пробежимся по закускам. И заодно продолжим осваивать книгу.