Пока я тренируюсь на кошках делать колбасу, продолжаем тему гарниров - варим мексиканский плов.

не планировал делать, тут скорее спасибо надо Канаццкому сказать за то. что надоумил.

Ну а если рассказать о блюде, то это в общем-то плов, но только с машем, готовится традиционно среди жителей Ферганской долины Узбекистана.

Надаели разные катлеты с пельменями захателос чевонебуть эдакава. Наткнулсо в лабазе на жопы кальмароф ну и панислос... 

Очередной ризотто, на сей раз с морепродуктами.
Рецебд от итальианского шефа Альфонсо Борелли.

Несмотря на то, что Альфонсо - имя какое-то стремное, конечный результат совсем не плох