Занимаюсь всякой ерундой, но мне интересно. Поэтому решил поделиться

на тему осенне-зимних заготовок. очень яркая такая закусь.

Я уже про интригублю написал тут, ну так вот она. Выполняю обещание. Варенье из тыквы.

Зима близко – всем известны эти слова, но воспринимает их каждый по-своему. Кто-то начинает присматривать путёвки в жаркие страны, другие достают с антресолей валенки и лисью шапку, третьи заранее мёрзнут и жгут дрова. А я решил навертеть аджики и согреваться ею, вприкуску к вотке и мясу.

Признаюсь честно, не сильно я тыкву люблю. Но в таком виде могу ее употреблять в изрядных количествах. Ну еще могу поиздеваться над ней на Хеллоуин, вырезав страшно красивую морду, почти автопортрет, но цветовая гамма не та. Есть еще один вариант приготовления тыквы, который я могу жрать, но про него в следующий раз (интригабля). А в этот раз закуска из тыквы, в которой даже сложно догадаться, что она там присутствует (по крайней мере кто пробовал, никто не догадался, что там тыква).

рецепт похищен из записной книжки бабушки, а она знаете как ее бережет? не дай Джа узнает, что я ево тут вам всем разболтал, как нефиг делать лешит наследства.
делаеца весьма просто, на вкус отлично. самое то, пока дешевые овощи/фрукты запастись на зиму, дабы было потом чем закусывать.

Тилидоры покорили моё сердце и водко-закусочное место на моём столе! И не только на моём... Какбэ шопотом в ответку, совершенно обычный, наверняка очень распостранённый с небольшими вариациями, простой и быстрый способ маринования помидор на "вот щяс  закусить". Рассол использовать в запивании/закусывании обязательно!