Рецептов этого дивного блюда в  Китае есть даже больше чем дохуя.
Я делаю несколькими способами которые буду выкладывать по мере приготовления

Тушеные свиные ножки


 
Говяжий язык многие любят, отварной, заливной, с хреном, с горчице. А я еще иногда делаю так


+20

Кучмачи Афтар: Тон

 
Приготовил по случаю удачного ограбления гончарной лавки. Самое простое что пришло в голову из того что можно зажарить на кеци — кучмачи
Кучмачи

 

Давненько не было всякой непонятной хуйни.
Чета мне кажется, что коровий желудок, типа trippa alla fiorentina, у нас был.
Но это нечто совсем другое. Ибо берем не соты, а третий цилиндр каровьего желудка, обзываемый в просторечье "книжкой".
Хотя китайское название мне нравицца больше. Все слыхали о коровьих лепешках, а некоторые даже в них вступали.
А вот о "коровьих 100 листьев", наверно, не так много, хотя именно так называют этот отдел желудка говядины в Китае.
Состоит ис множества довольно тонких листов, приклееных к довольно плотной основе.
Сам по себе подготовленый желудок не имеет ярко выраженного вкуса, и ценицца, в основном, за текстуру - его готовят так, чтобы он оставался хрустящим.


 
Воскресным утром посмотрел в окно, порадовался хорошей погоде и решил: надо что-то делать. Первым делом залез в холодильник, достал холодное пиво и купленные накануне свинячьи почки. Пиво выжрал и занялся почками


 
Утиные желудки с картохой или просто нормальный мужской ужин под пиво или чего покрепче
ну тут особо объяснять нечего. импровизации на тему: "я его слепила из того что было". ну или как говорит памятник "утилизируем остатки"

 

Куриные сердечки в томатно-сливочном соусе

Попав под тлетворное влияние Запада хозяйственное влияние своего северного соседа ну и подчиняясь бытовой необходимости, пришлось мне на днях почистить холодильник от "недоиспользованных продуктов" (с).


 
Пришло время офигительных историй. Я случайно купил тажин.

 
От люблю я мясо с фруктаме. Хоть стреляй. И печень тоже. Люблю и с яблокаме. В этот раз с абрикосаме. Вот чтоб было и солёное, и немного сладости, и кислого.


 
Хе из говяжьего легкого




<<>>



Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...

В киевском суде опровергли недомогание судьи по делу Порошенко
Канцелярия Печерского суда Киева опровергла информацию о том, что судья Алексей Соколов, рассматривающий дело Порошенко, почувствовал себя плохо. Об этом сообщило агентство «Страна.ua» в ...

Боррель заявил о необходимости пересмотра европейской структуры безопасности
Ранее генсек НАТО Йенс Столтенберг заявил, что альянс предложил России провести серию встреч на тему безопасности в Европе, включая обсуждение ситуации вокруг Украины, ответа пока нет.

Суд в РФ назначил Google и Meta минимальные размеры оборотных штрафов
24 декабря 2021 года мировой суд Москвы взыскал с Meta почти 2 млрд рублей оборотного штрафа из-за повторных правонарушений, выразившихся в неудалении Facebook запрещенного в РФ контента. За ...