+16

Пришло время офигительных историй. Я случайно купил тажин.| Афтар: Жук

 
Пришло время офигительных историй. Я случайно купил тажин.
Итак дорогие товарищи, сегодня совершенно случайно побродив по развалам наткнулся на свежеоткрыиую коморку ср всякими толь армянскими, толь азербайджанскими ништяками. На полу скромно стояли 2 сироцких тажина. Большой 400 рублей, поменьше 300 рублей.
Пришло время офигительных историй. Я случайно купил тажин.
Ну а чо? Канешна пришлось брать большой. Первым делом тажин моем и отправляем в холодную духовку, которую с тажином внутрях разогреваем на максимум и держим час. Потом остывший тажин промываем и помним: на открытый огонь его ставят через рассекатель, иначе лопнет. При этом начинаем с маленького огня, постепенно увеличиваем до кому скока надо.
И тут опять случились бараньи сердца. Прям напасть. Как увижу не могу пройти мимо. Берем 5 сердец, поллимона, пару плошек зеленой чечевицы, чеснок, 1 ч.л. кориандра, молотой паприки, зиры полторы ст.л. сушеных помидор, по 75 гр. изюма-инжира-кураги, 4-5 ложек масла оливкового, соль, пару луковиц, по вкусу перцу краснова острова.
Пришло время офигительных историй. Я случайно купил тажин.
Сердца промываем, делим вдоль на 4 части и изнутри надсекаем сеткой.
Пришло время офигительных историй. Я случайно купил тажин.
Режем луковицы.
Пришло время офигительных историй. Я случайно купил тажин.
Запускаем тажин. Как нагрееца, в нескольких столовых ложках масла обжариваем лук и все специи. Тем временем отдельно на сковороде обжариваем сердца.
Пришло время офигительных историй. Я случайно купил тажин.
Пеемешав лук и специи добавляем сердца, порезаный лимон, чесночину, перцы, присаливаем и перемешав тушим на медленном огне минут 40 под крышкой периодически помешивая.
Пришло время офигительных историй. Я случайно купил тажин.
Тем временем промываем дружелюбные сухофрукты и перебираем чечевицу. Через 40 минут открываем конус и вываливаем сухофрукты,
Пришло время офигительных историй. Я случайно купил тажин.
засыпаем чечевицу, присаливаем. Заливаем полтора стакана воды и накрыв крышкой тушим на медленном огне примерно час-полтора.
Пришло время офигительных историй. Я случайно купил тажин.
Открывали крышку всей семьей. Клоп с важным видом сказал: "Это плов!" На что я сказал, мол нет, не плов. - "Плов, плов!", сказал клоп.
Пришло время офигительных историй. Я случайно купил тажин.
Жучиха спросила: - "А как готовят чечевицу, что она оранжевой становится?"
Пришло время офигительных историй. Я случайно купил тажин.
Потом откусила кусочек сердца и вздохнув прошептала: - "Опять бараны!"
Пришло время офигительных историй. Я случайно купил тажин.
На вкус модно, современно, молодежно. У кого есть тимьян, корица - добавляйте не стесняясь, будет очень в тему.
Пришло время офигительных историй. Я случайно купил тажин.


+16

На зад   

 

Метки: тажин плов чечевица субпродукты

   Уже высказались (306):





<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...

FT узнала о просьбах к Турции из ЕС объяснить торговлю с Россией
Государства — члены ЕС все больше беспокоятся о быстро развивающейся торговле Турции с Россией и о том, что она может помочь Москве в замене европейского импорта и экспорта, рассказали изданию два ...

Финский МИД: Хельсинки с сентября сократит прием заявлений на шенген от россиян в два раза
Правительство Финляндии одобрило предложения внешнеполитического ведомства страны о сокращении на половину числа принимаемых заявлений на визы в России, сообщил МИД республики.

В Госдуме попросят генпрокурора Краснова изучить возможность разблокировки Instagram в РФ
Глава комитета Госдумы по малому и среднему предпринимательству Александр Демин заявил, что намерен направить генпрокурору России Игорю Краснову письмо, в котором попросит изучить возможность ...