Давненько у нас  азеаччины не было.
Вот такое довольно прикольное приготовление свиной брюшины в яп стиле для япжы лапши.


 

Китайцы любят пафосные названия, тут ниче не поделаешь. Типа там "Кошка, ебущая хвост дракона". Или "Памятник, ломающий рога мяснику". Или "Нефритовый жезл в пещере лотоса". Ну, вы поняли принцып. Так и тут, ни один муравей не пострадал при готовке данного блюда. Эту хрень вряд ли вы найдете в меню кетовских забегаловок, ибо это даже для них слишком просто.
В первый раз я приготовил этих муравьев в году 2008, наверно, когда  экономический кризис ебанул не по-деццки прямо таки в мировом масштабе. Спросил одного студента китаезуса, мол, как вы теперь будете справляцца, когда жратва в кетовских забегаловках стала дороже на доллар, а то и на доллар с половиной. На что получил ответ, что "муравьев, ползущих по дереву" никто не отменял. Попробовал, приготовил сам. Вполне себе очень жрабельно и очень экономно. Готовицца исключительно просто.


 

Пельмени №576 (Пельномер)

И снова о пельменях разговор…
Здравствуйте, мои дорогие фтыкатели! Я снова хочу вам поведать о пельменях образца нашего дружественного кетайского народа. Вариации на тему цзяоцзы и т.п. У меня иногда просыпаеца ацкое желание употреблять пельмени и вотку. Но покупные мине канешна не интересны, поэтому заставляю себя иногда взять и за вечер налепить пару сотен каких-нить интересных пельмешей, заморозить и при остром желании их можно употребить уже минут через 20-30.

 

Курица генерала Цо - одно из самых популярных блюд в американско-кетовских забегаловках.
Скорей всего, это чисто блюдо, изобретенное кетовскими поварами в Америке, но оно от этого хуже не стало.
Кусочки курицы, в хрустящей корочке, с вязким сладковато-островатым темным соусом, весьма достойно.
И пусть может быть, такого блюда в традиционной китайской кухне и нет, зато вот генерал Цо - он точно был.
Звали его Цо Цзунтан, и жил он в Китае в 19 веке.
Про его жизнь можно рассказывать долго, снимать фильмы и писать книги.
Но если вкратце - парень, пробившийся с самых низов до главного китайского военначальника, не знающий поражений. Цо считал, что для победы все средства хороши, поэтому действовал часто вероломно, нарушая свои же обещания, и с жестокостью, невиданной даже для манжуров.
С русскими повоевать ему не пришлось, хотя, когда Россия отжала у Китая Илийский край он яростно продвигал идею возврата территорий военными методами, высказав желание встать во главе похода.
Но правители Китая понимали, что ослабленный многолетними внутренними войнами Китай не соперник России, поэтому Цо вернули во дворец, дав ему почетное звание Императорского военного советника.
А Илийский край был возвращен Китаю чуть пожже, дипломатическими методами.
Короче, вроде бы даже еще ничего не рассказал, а уже тыщапиццот букв. Так что переходим к рецепту курицы, который Цо Цзинтан, по байкам, любил вкушать после своих побед, хотя это явный пездешь.


 
육개장 (Юккеджан) - Острый суп с говядиной
Вобщем, после весело проведенных выходных, после которых некоторые из нашей компании так и не смогли пойти на работу, а остались ночевать у нас дома по приезду,- остро встал вопрос- чем же накормить эту оголтелую толпу мужыков? На скорую руку сварганенный борщ под оставшуюся водку был схомячен за минуты. После чего все тихо- мирно уебались цпать. А проснувшись в семь вечера, еще не до конца протрезвешие наши организьмы потребовали еды. Не, не так.. ЖРАТЬ! ВОДКИ!
Ну раз так- организуем корейский стол!

 

Острый грибной суп с морепродуктами в кoсом стиле. Аццкий боян-фьюжн.

Х/з чего меня вдруг пропёрло на зимние рецепты! На дворе лето, духота, а я то маянез в мимозе трескаю, то вдруг острого касова супа захотелось. 


 
Уважаемые камрады, предлагаю вашему вниманию рецепт самого обыкновенного гонконгского супа с морепродуктами, при приготовлении которого используется яйцо

Гонконгский суп с яйцом и морепродуктами


 
Китайские яичные пирожные Dan Tat Dim Sum
Я тут думал про яичный конкурс, торты там, иишенки и прочие варианты и вспомнил про замечательные китайские яичные пирожные, я их сам никогда не делал, но ради конкурса решил попробовать.

 

 Ребрышки - это софсем не потому, что я люблю всякие ласкательно-уменьшительные суффексы и прочую паибень.
Просто ребрами это назвать язык не поворчиваецца. Ибо размер ребер 2-2.5 см. Ну, 3 см наверно, самые большие.
И даже не думайте - я не мясник, и сам их не рубил нихуя. В азиацких лабазах они уже продаюцца специально подготовленые таким образом, для готовки на пару. Совсем недорого, кстати, полкило будет меньше 3 кленовых.
Один из видов дим сам. Правда, в дим сам забегаловке порция обойдецца доллара в три, если делать дома - минимум раза в 2-2.5 дешевле.
Готовяцца очень просто


 

 Ыы, с фотками ребрышек мне чета не везет. То вобще зеленые получаюцца, то темные, что и не разглядеть ничего.
Остаецца верить мне на слово, что аццки не рекомендуецца, ибо наебу не корысти ради, а чисто из за вредности натуры.
Но ребрышки песдаты, хотите верьте, хотите нет





<<>>



Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...

Роскомнадзор потребовал от Google снять все ограничения с каналов RT DE и DFP
"Роскомнадзор направил руководству компании Google LLC письмо с требованием в максимально короткие сроки снять все ограничения с YouTube-каналов RT DE и Der Fehlende Part, принадлежащих ...

В YouTube объяснили удаление каналов RT нарушением условий пользования видеохостинга
YouTube удалил два немецких канала RT из-за нарушения условий пользования видеохостинга в связи с публикацией контента, касающегося пандемии коронавируса, объяснили в заявлении RT DE, передает ТАСС.

Захарова анонсировала ответ МИД на удаление немецкоязычных каналов RT
YouTube и другим американским интернет-платформам давно уже не требуются серьёзные обвинения или формальные поводы, чтобы закрывать ресурсы, заявила официальный представитель МИД РФ Мария Захарова, ...