Очень люблю я всякие мучные изделия, независимо от того, из чего они сделаны. Хотя возни с ними, иногда, получается многовато

У нас такая рыба - дежурное блюдо в кетовских забегаловках. Обычно еще для увеличения объема вместе с рыбой вмешивают жареные кубики тофу, мне так нравится даже больше, чем чистая рыба - контраст вкусов и текстур, панемаетели.
Китайский чили-чесночный соус отличается по вкусу от вьетовского, например, или от самбал-улека, ибо смесь чили и чеснока еще ферментируется, что меняет вкус и придает как бы новую "размерность"

Дорогие камрады предлагаю вашему вниманию рецепт замечательного супа с хасмой.

Хасма это один из самых экзотических ингредиентов, который используется в китайской кулинарии. Раньше блюда с хасмой были доступны только членам императорской семьи, сейчас же любой обыватель может прикупить себе этот волшебный продукт в некоторых гонконговских лавках, которые специализируются на продуктах для здорового питания

 

Итак, друзья, сегодня я проверил утверждение, что на 2 бакса можно накормить 2-х человек в усмерть. Я долго не решался приготовить данное блюдо, о чем сейчас жалею.

Ну да, наебал, сразу признаюсь, от гуся используем только желудки, а гребешки от петухов, зато черные бобы самые настоящие

Специально для Дуси.

Рисовая лапша одно из самых распространенных блюд на просторах Юго-Восточной Азии. Приготовление этого блюда не связано ни с какими сложностями, да и составляющие также вполне доступны

Очень простой традиционный супец с зеленой редькой
Зеленая редька - песдатая вещь: она красивая, сочная, сладковатая и одновременно немного едкая, как и положино редьке.
С нее получается очень неплохой салат, но часто с ней варят и суп: редька в супе дает очень хороший вкус бульону