Яйца. Афтар: Жук

 
Плов должен быть правильным! А какой он – правильный? Правильный плов из детства тот, который готовила бабушка: большие куски свинины среди которых сиротливо попадались зёрнышки риса с вкраплениями моркови. Или из школьного обеда: клейкая масса с несколькими волокнами разваренной говядины, украшенная парой торчащих лавровых листьев. Или столовский «Плов с курицей», в котором от курицы были только кости…
ПЛОВ АНАРХИСТОВ – МИ-ПАЛАУ. АФФТАР САЯН.

 

Ну да, наебал, сразу признаюсь, от гуся используем только желудки, а гребешки от петухов, зато черные бобы самые настоящие

Гусь с гребешками и соусом из черных бобов. Крео от Чунги


 
Меня часто упрекают: «Саян, твои блюда готовить сложно, продуктов не достать: то тесто нужно на бульоне от варки жирной конины, то, прости господи, левое яйцо чёрно-белого барана…. Можно чё попроще, но вкусно?»
Можно. Как и большинство приготовляемых мною блюд одинаково вкусно в горячем и холодном виде, составляющие есть на любом мало-мальски приличном рынке, готовить проще, чем бульон сварить и для мужского здоровья вельми пользительно.
Встречайте – думгоза.

 

Можете бросить в меня камень, но не люблю я холодец в новогоднюю ночь. Ну, а как? Съешь кусок и все? И горячее не лезет…а сладкое, а десерт? Вот и решила приготовить что-нибудь похожее на холодец и оливье в одном стакане так сказать!

Рулет. Афтар: дуся


 
Будет  тапа в стиле  «РЕТРО», не судите строго!

В моем децтве было три гастрономических кошмара: суп, печенка и холодец. Печень я так и не полюбил, наверное, поэтому  старательно изо дня в день уничтожаю свою, а вот супец и  холодец  пришлись ко двору. Жына каждый год ворчит, опять мол одно и тоже . Пыталиссь пару раз приготовить экзотику и все равно не то, душа просит водки, оливье и конечно холодца

Черно-белый Холодей. На конкурс. Афтар: ВязЕль


 
Здрасьте.
Когда-то, давно, был я в славном городе Ташкенте, где довелось мне побывать в одной, очень древней чайхане, которая распологалась в тени огромной, старой чинары... Только представьте себе - на улице жара 50 градусов, а под ней, в беседке, около арыка - градусов 20-25... Там я впервые попробовал шашлык, сделаный из печени, который ел со вкусными ташкентскими лепёшками... Такое стоит попробовать хоть раз в жизни, как, конечно же и многое другое из азиатской кухни...

 
Пятаки. Килавин. Афтар: КонАццкий Syndrom
Поскольку временый запор, и никто не серет на главную, а фотки утки дома...
Новое - это хорошо забытое старое. Руководстуясь вышеизложенной максимой преставляю:
Вот почему-то мало кто знаком с таким отличным субпродуктом, как свиные пятаки.
А ведь они очень хороши, и тушеные, и на гриле.
Предлагаю вам еще один вариант в филлипинском стиле, опробованный на практике неоднократно.
Как закуска-просто великолепна.
Главное-не сцать вида исходного продукта, гыы!

 
Добрый всем!

Не судите строго, но писАть мне было очень тяжко сегодня.. поэтому все коротко и по делу

Сепуп в тажине. Конкурсное.


 
Шашлык бомбейский, из куриных пупков. Аффтор: Жук




<<>>



Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...

«Известия»: комитет Госдумы одобрил закон о техобследовании домов перед капремонтом
Законопроект, подразумевающий обязательное техобследование зданий перед капитальным ремонтом, был одобрен на заседании экспертного совета комитета Госдумы по строительству и ЖКХ.

Corriere Della Sera заявила о предложении Джонсона Зеленскому создать альянс против России
Премьер-министр Великобритании Борис Джонсон предложил президенту Украины Владимиру Зеленскому создать новый международный альянс, направленный против России. Об этом написала газета Corriere Della ...

Глава ДНР Пушилин заявил о причастности украинских военных к пыткам
Ранее Минобороны России сообщило, что Вооружённые силы России полностью освободили от украинских военных территорию металлургического комбината «Азовсталь» в Мариуполе. По информации Минобороны, ...