Ну пожаловался я, чтофото япотерял, пришлось переснять. Тот раз был праздничный на завтрак к 8 марта, а этот просто так, из упрямства.

и снова всем трям!
подумал вот намеднях, чем бы есчо себя занять... придумал бля...
будут йайцы! Но не простые, патамушта не интэрэсно и долго гатовить, а яйси

Любовь  приходит и уходит а кущать хочецо всегда. Казалос бы чотам - еишнеца? А ничево лудше после утренева секса нету. Инфа 146%

Ну, ранчо - это мы знаем.... Это хутор такой, на мегсеканском. А какой хутор - понятно из "huevos".....
Такой вот мексовый вариант шакшуки. На самом деле устоявшегося рецепта такой яичницы нет, а вот этот вариант - более такой текс-мекс.
Просто надо было использовать вторую половину пакета ново-мексиканских перцев, первую использовал для адовадо, и с тех пор этот пакет все мозолил глаза.

Как ни странно, яйца по-флоренски, то блюдо, где яйцо лежит на подстилке из шпината, припущенного в сливочном масле, политого соусом типа бешамель с вмешанным в него сыром и затем доведенное в духовке до нужной кондиции яйиц - вовсе не итальяшское, а французское блюдо
Яйца по-флорентски, как их делают в Италее - гораздо проще, вполне такой себе деревенский завтрак, безо всяких французских изъебов. Кстати, если рецепт франзузский, и там есть "по-флоренски" значет, чета со шпинатом, блябуду.
Наверно думают, что во Флоренции ниче кроме шпината и не жрут.

Давненько ничего с яйцами не было. Не, ну жучья водка с перепелиными яйцами невщот.
Все увлечены своими, а про куриные забыли напрочь.
Не, я понимаю, конечно, что свои яйца ближе к телу, сам такой. Но готовить то что-то надо.
Кстати, бить яйца в водку, как советует Жук - ваще не комильфо. Водку атдельно, а яйца снова отдельно, так будет правильно.

Всем куку. Два раза.
Это наверняка круче, чем просто два раза ку.
На самом деле вполне обычное такое кавказское блюдо. Куку или кюкю - общее название блюд, которые жаряцца на сковородке, а в качестве связующего раствора используют яйца.
Это не омлет ни разу, ибо пропорции совершенно другие, скорее, фритатта. Но вкусно.

Начинаем активно развивать прекрасную рубрику "Нужен/дам совет". Я б даже несколько иначе сформулировала "Нужен? Нет? Всё равно дам совет". Наверняка у каждого втыкателя найдётся пара тройка историй из хозяйственной жизни о том, как надо или, что особенно важно, НЕ надо что-то делать. Забрызганная кухня, пробитая молотком стена, залитая жиром духовка, заляпанные краской плинтусы, разбитые зеркала - наша жизнь полна всяких мелких неприятностей и наверняка есть кто-то, кто знает как их избежать. И что, сцуко, характерно, узнаёшь полезные умные вещи всегда уже после того как....

Чета так давно не засылался, что аж сцыкотно, гы!
Надо разгоняцца с чего-нить простого, ибо ведь обасрут так, что и не выплывешь.