У меня потихоньку составляется меню новогоднего стола. Одно из блюд будет рыба, полукопченая.. скорее всего будет подаваться в теплом виде или холодным... я еще не решила. Показывая этот рецепт, сразу напишу кое какие изменения которые сделаю в следующий раз

Как-то я равнодушен к этой породе рыбы, редко покупаю ее, белая мне больше по душе. А вот суп из бошек и хвостов время от времени варю. Дешево и сердито. И самое главное - быстро

Рецепт это вынашивал еще со времен рыбацкого конкурса, но вот завертелось все реска, так и пришлось отложить до лучших времен. И вот оно приперлось, время это, да еще и с бонусом от самого Конаццкого шэфа. Пачотно!

Учитывая, что блюдо готовится на конкурс, никакими изъебами заниматься не будем. Берем самого простого , заурядного карпа и готовим простейшим способом

Припав  к источнику вдохновения и освободив дополнительную ёмкость, приступим