Сижу и думаю: с чего бы начать.. кароче ничего в голову не лезет.

Вот мой вариант рыбного Хе. Делаю его давно и всегда из карпа..

 

Время окончания конкурса неотвратимо приближается. Надо торопиться. Но как без вдохновения и куража? Лосось под кокосовой шубой

Рыба на конкурс и салат антижучиный

Те, кто думает что куркума это такой желто-оранжевый порошок - а вотхуй!
Это такие вот страшные кокажке, на самом деле.
И вот с ними мы захуячим рыбу. Сам рецебд тайский, но настолько прост, что может быть абсолютно любой кухни.
Рыба, обычно, красный снаппер, или, по-русски, луциан, но чета я eго не могу так называть - сразу выскакивает "Пан луциан Грицко Таврический", хотя знаю, что где наебываюсь

Рецепт привезен с Канар - оттуда же и фотка. Правда дело было еще в апреле, но все руки не доходили выложить (каюсь). А тут рыбный конкурц – как раз подходящий случай, гг! Вообще, вся эта канарская поездка была наполнена совершенно невероятными совпадениями и случайностями, но об этом в каком-нить другом крео, а тут о паэльях…

Слово не воробей, сами все знаете. Вот зачем обещала Жуку участвовать во всех конкурсах? Загадка… А лето заканчивается и скоро в теплых носках и трусах буду бродить по квартире,  гундося старинную колыбельную: "и кооончился мееесяц под нооомером вооосемь...”

Но! Дуся  сказал – дуся сделал!

Уважаемые камрады, рецепт рыбы в винном соусе вы можете встретить практически в любом ресторане, специализирующемся на шанхайской кухне. Как правило, в рецепте используется речная рыба, но здесь возникла необходимость в утилизации этого чёрта, так что готовим с морской.

Необычный вкус этому блюду придает соус, приготовленный с добавлением вина из клейкого риса

Нет, в поднебесной побывать мне не удалось, и на тамошнем рыбном банкете лопать не приходилось, но это нисколько не мешает приготовить комплексный обед, который  подают по четвергам в столовке, на углу улицы Тао Чэнь. А может и не в четверг, не исключено, что и вообще там не кормят, потому как и улицы такой еще не придумали. Но рыбу косые жрут, потому как рыба, сцуко, вкусная. И кальция в ней до чорта, вот.

Поставлю сразу высоту, зря вы картоху не выбрали!