Очень часто щука остаётся недооценённая гурманами и любителями пожрать или простыми быдло-едоками. Эта рыба имеет свой неповторимый, тонкий вкус и текстуру. Да, я говорю о фарше , точнее о котлетах из щуки

Отличный рецепт ужина для лентяев, коим я и являюсь, причем ничуть этого не стыжусь. Делается буквально за полчаса, съедается еще быстрее

Хоть и называеца такая рыба "копченая", но на самом деле, к копчению никакого отношения не имеет.
Одни китайцы говорят, что так называеца, потому что цвет напоминает копченую рыбу, другие - потому что текстура немного напоминает, а большинство говорит, что название - просто старинная китайская наебка и и улыбаюца, прищурив глаза.
Я склонен верить последним.
Но, как бы то не было, рецепт сам по себе прикольный, многоступенчатый, хоть и не сложный.
На вкус - очень даже ничего, хитровыебанных смесей нет, что тоже важно.

Все-таки рыбу я люблю больше мяса. Особенно жирную. И чтобы кто-нибудь её приготовил. А я потом втихушку ещё и жир со сковородки вымакаю. Потому что эти вечные вопли: только без своих изысков!..дети это не будут!.. Ну и не надо, взрослые съедят!

Всё безумно просто

Линь вкусная рыба. не костлявая, мясистая и чистить не надо. Жаль, что рыбка любит холод, поэтому ловится небольшой период всего, по-моему, когда нерестится. Спасибо папе, снабжает рыбонькой. Я решила в этот раз сделать красиво, но кое-где прошляпилась. Но не судите строго. Итак, погнали.

 

Сегодня клопы сданы маме и решено устроить рыбный день, в магазинчик только завезли свежего Сибаса, а посему готовить будем его, хотя данный рецепт также актуален для судака, горбыля, морского окуня и прочих представителей семейства окунёвых

С наступлением лета в Одессе во дворах периодически раздаются призывы торговок
-   Сардель! Свежая сарделька во дворе! Это наши «Рыбачки Сони» рвут своё горло, чтобы мы насытили желудки свежевыловленной рыбешкой. Муж все время возмущается, типа «какого черта кричат сардель, если это тюлька» Ан ни фига, сардель это оказывается устаревшее название сардины (от итал. sardella — сардина) вот ведь как, но у нас в городе много всякого устаревшего, некоторые даже приезжают на это посмотреть да и послушать.

Ну, что товарищи, вот вам еще один незатейливый рецепт от  онжэлаdevis. Как всегда прост и быстр в исполнении, а в поедании и то быстрее

Мокека - это маринованая рыба тушеная в кокосовом молоке с овощами
Такой бразильский вариант тушенки, гы.
Вот че мы знаем о Бразилии, кроме того, что там много донов Педро, в хорошем смысле этого слова, и что там водицца много диких обезьян, которые песдато играют в футбол? Да, пожалуй, больше и ничего. Так что расшрияем кругозор и пытаемся приготовить мокеку

В этом году улов был совсем маленький, всего то 5,5кг, в прошлом году было 25кг, посему играться нет смысла и сушится по самому простому рецепту.