Для четверых взрослых: 600 г филе, 1 луковица, 1 зуб чеснока, оливковое масло, 500 г консервированных помидоров кусочками, каперсы, петрушка, горчица, соль, перец.
Лук и чеснок мелко нарезать.
Обжарить до прозрачности, добавить помидоры вместе с соком и тушить не накрывая, посолить, поперчить.
Каперсы порубить, смешать с горчицей и петрушкой, добавить немного оливкового масла.
Рыбное филе посолить, поперчить. В форму для запекания вылить томатный соус, выложить на него рыбу и сверху горчичную пасту.
Запекать 20 мин при 200 гр.
И вовсе не пирог, хотя его я тоже сделала.
Метки: рыба духовка