Слово не воробей, сами все знаете. Вот зачем обещала Жуку участвовать во всех конкурсах? Загадка… А лето заканчивается и скоро в теплых носках и трусах буду бродить по квартире,  гундося старинную колыбельную: "и кооончился мееесяц под нооомером вооосемь...”
Но! Дуся  сказал – дуся сделал!
Хватаю продукты: треска из Мурманска, красный перец вкусный, перец острый, перец горький, три пера зеленого лука, пук петрушки, два зуба чеснока, немного цедры, 2 ст ложки кориандра, ложка соевого, ложка устричного, яйцо

Перцы, чеснок, кориандр, до однородной массы. Вот такая  каша получилась

Лимона совсем немного

Рыбу максимально мелкими кусочками. У меня вот так

Теперь все в кучу с мелко крошеной зеленью и красным перцем (оставила кусок для красоты)

Котлеты жарю 5 минут и выкидываю на полотенце.

Все, быстро пакуюсь! Вы как хотите, а я в лес, ловить убегающее лето.

Котлеты хоть и утряслись, но хуже не стали. Вкусно. Не верите – спросите у сестры

 

 

---

Метки: рыба котлеты