Это рецепт типа Абиных биточков из мойвы: как маленьким куском рыбы накормить семью.
Я вот никак не пойму, почему население Карибов настолько бедное. Видно, климат расслабляет, и им похуй.
Бананы там сами в руки падают, а вот рыбу еще поймать надо, поэтому, чтобы накормить одной рыбехой семью надо постарацца. Хотя, в оригинальном рецепте используецца воще сушеная треска - бакалао, но яибал размачивать рыбу два дня, чтобы изобразить что-то, что мож, и жрать не буду. Так что рыба вполне цивильная в рецебде, ога.


 

Битки из тюльки (мойвы, корюшки, smelts) по-одесски.

Как и многие другие "чисто одесские" блюда, эти котлето-битки были навеяны детскими воспоминаниями о море, летней духоте, шипящих примусах во дворе на Молдаванке, душными Каролино-Бугазскими ночами с походом на лиман, подслушанными разговорами взрослых о "шо можно вообще купить на эти копейки, которые они обозвали зарплатой". И особенно несравнимым ни с чем желанием-потребностью во что бы то ни стало "накормить таки этих паразитов!"(детей в смысле). 


 
Рыбу я люблю. Почти также, как и мясо. И наоборот. В общем, я люблю вкусно пожрать!
Очень вовремя объявлен этот конкурс, в последнее время все приходится делать быстро и просто, не изъебываясь на поиски неизвестных и малодоступных ингридиентов . Чего там проще- захотел устриц с лимоном, хуяк тебе -устрицы с лимоном! Два ингридиента, минимум времени на готовку,ыыы.... Или еще проще- роллов- суши захотелось, да тут даже не напрягаюсь! Самый главный ингридиент что? Правильно, телефон! Позвонил- привезли, хуле там...
Йумор, конечно - это не наш метод! Все сами, своими ручонками...
Итак, позвольте представить- навага! Варганим из этой недорогой , но охеренно вкусной и полезной рыбы быстроужин.

Рыба - навага на луковой подушке


+11

Ужин Афтар: a_l_m

 
Была суббота. И возжелалось на ужин чего-нибудь не замороченного, ибо замотавшись за день было просто лень. Но сожрать чё-то надо

Ужин


 
Филе сибаса запеченное с кускусом, оливками и томатами
очередное спонтанное решение приведшее к отличному результату. пошел я в пятницу в гипер купить что-нибудь на ужин, а тут турецкий сибас завезли вот по очень хорошей цене, грех было не взять, дальше чистая импровизация в средиземноморском стиле.

 
Многие иностранные путешественники, впервые побывав в Сибири, поражались обилию, дешевизне и качеству местных продуктов. В частности, Альфред Брем и Отто Финш, возглавляя в 70-е годы 19-го века экспедицию Бременского географического общества в Западную Сибирь, отмечали в своих записках чрезвычайно низкие цены на алтайскую муку, мясо, масло, мёд, овощи и арбузы.
Яйцы в багровых тонах

 
Скумбрия маринованная в уксусе с чесноком и перцами

 
Карп в кисло-сладком соусе. С яйцом, паэтому конкурцное!
нет, не готовил я на конкурс специально, но начать кто-то же должен...

 
Была сегодня на рынке, подивилась ценам почти коммунистическим, купила рыбы, так как пройти мимо рыбных прилавков было невозможно, а люблю ее всякую разную. Наверное в прошлой жизни была не иначе как морским котиком, ну а в этой научилась ее мариновать.

Рыба в маринаде


 
Вот такая пичялька приключилась: закончилась фуагра с трюфелями. Пришлось глазурить лосось конацким сиропом и запивать горчицей. А што делать? Загнивать так с импортным сиропом! На самом деле простейший рецепт наибыстрейшего приготовления рыбы - на всё про всё уходит где-то минут 20-25. Более подготовленные всё таки успевают опрокинуть рюмку ледяной и достойно закусить.

Лосось в глазури из кленового сиропа и зернистой горчицы с овощами





<<>>



Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...

В Пентагоне заявили, что Киев всё сильнее расширяет свои запросы о военной помощи
Чем больше Киев считает, что может получить техники от Запада, тем сильнее он расширяет свои запросы, сообщил журналистами высокопоставленный представитель Пентагона. Слова чиновника приводит РИА ...

Власти Москвы призвали горожан не выходить на улицу из-за залпового ливня
Москву и Подмосковье накрыл залповый ливень, местами выпал град, резко усилился ветер. Представители комплекса городского хозяйства через официальный Telegram-канал призвали людей не выходить из ...

На Замоскворецкой линии метро в Москве остановились поезда
На Замоскворецкой линии столичного метро остановились поезда - движения нет на участке от станции "Автозаводская" до "Орехово". Об этом сообщили в пресс-службе департамента ...