Это рецепт типа Абиных биточков из мойвы: как маленьким куском рыбы накормить семью.
Я вот никак не пойму, почему население Карибов настолько бедное. Видно, климат расслабляет, и им похуй.
Бананы там сами в руки падают, а вот рыбу еще поймать надо, поэтому, чтобы накормить одной рыбехой семью надо постарацца. Хотя, в оригинальном рецепте используецца воще сушеная треска - бакалао, но яибал размачивать рыбу два дня, чтобы изобразить что-то, что мож, и жрать не буду. Так что рыба вполне цивильная в рецебде, ога.


 

Битки из тюльки (мойвы, корюшки, smelts) по-одесски.

Как и многие другие "чисто одесские" блюда, эти котлето-битки были навеяны детскими воспоминаниями о море, летней духоте, шипящих примусах во дворе на Молдаванке, душными Каролино-Бугазскими ночами с походом на лиман, подслушанными разговорами взрослых о "шо можно вообще купить на эти копейки, которые они обозвали зарплатой". И особенно несравнимым ни с чем желанием-потребностью во что бы то ни стало "накормить таки этих паразитов!"(детей в смысле). 


 
Рыбу я люблю. Почти также, как и мясо. И наоборот. В общем, я люблю вкусно пожрать!
Очень вовремя объявлен этот конкурс, в последнее время все приходится делать быстро и просто, не изъебываясь на поиски неизвестных и малодоступных ингридиентов . Чего там проще- захотел устриц с лимоном, хуяк тебе -устрицы с лимоном! Два ингридиента, минимум времени на готовку,ыыы.... Или еще проще- роллов- суши захотелось, да тут даже не напрягаюсь! Самый главный ингридиент что? Правильно, телефон! Позвонил- привезли, хуле там...
Йумор, конечно - это не наш метод! Все сами, своими ручонками...
Итак, позвольте представить- навага! Варганим из этой недорогой , но охеренно вкусной и полезной рыбы быстроужин.

Рыба - навага на луковой подушке


+11

Ужин Афтар: a_l_m

 
Была суббота. И возжелалось на ужин чего-нибудь не замороченного, ибо замотавшись за день было просто лень. Но сожрать чё-то надо

Ужин


 
Филе сибаса запеченное с кускусом, оливками и томатами
очередное спонтанное решение приведшее к отличному результату. пошел я в пятницу в гипер купить что-нибудь на ужин, а тут турецкий сибас завезли вот по очень хорошей цене, грех было не взять, дальше чистая импровизация в средиземноморском стиле.

 
Многие иностранные путешественники, впервые побывав в Сибири, поражались обилию, дешевизне и качеству местных продуктов. В частности, Альфред Брем и Отто Финш, возглавляя в 70-е годы 19-го века экспедицию Бременского географического общества в Западную Сибирь, отмечали в своих записках чрезвычайно низкие цены на алтайскую муку, мясо, масло, мёд, овощи и арбузы.
Яйцы в багровых тонах

 
Скумбрия маринованная в уксусе с чесноком и перцами

 
Карп в кисло-сладком соусе. С яйцом, паэтому конкурцное!
нет, не готовил я на конкурс специально, но начать кто-то же должен...

 
Была сегодня на рынке, подивилась ценам почти коммунистическим, купила рыбы, так как пройти мимо рыбных прилавков было невозможно, а люблю ее всякую разную. Наверное в прошлой жизни была не иначе как морским котиком, ну а в этой научилась ее мариновать.

Рыба в маринаде


 
Вот такая пичялька приключилась: закончилась фуагра с трюфелями. Пришлось глазурить лосось конацким сиропом и запивать горчицей. А што делать? Загнивать так с импортным сиропом! На самом деле простейший рецепт наибыстрейшего приготовления рыбы - на всё про всё уходит где-то минут 20-25. Более подготовленные всё таки успевают опрокинуть рюмку ледяной и достойно закусить.

Лосось в глазури из кленового сиропа и зернистой горчицы с овощами





<<>>



Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...