Фаршированная щука.... Для меня это блюдо ассоциируется с детскими воспоминаниями, с редкими, но радостными  моментами, когда родители, посчитав, что мы с сестрой уже достаточно взрослые, чтобы оставлять  нас одних дома, уходили на свадьбы друзей- подруг

Фаршированная щука


 
Форель с травами на мангале (Травмированная форель)
некий фьюжн: готовим карельскую форель азиатским способом. рецепта как такового нет, больше руководство к действию

 

Маринованная килькo-мойва. Из серии "Рецепты моей мамы".

Текста особо не будет. Рецепт мне рассказала моя 84-х летняя мама, которая 3 года назад перенесла инсульт.


 

 

Португальский томатно- луковый суп. С яйцами "нелохматыми".

Не знаю точно, существует ли такой суп в Португалии, я там не была,и утверждать не могу. Рецепт когда- то давно был нагло спижжен на каком -то околокулинарном сайте, и безжалостно переделан по своему усмотрению. Повторяла его не раз, мне нравится в нем необычное сочетание вкуса и консистенция. Он, скорее, такой суп- соус, да и яйца в нем такие, как я люблю, не лохматые, а вполне себе округлой формы и с нежным содержимым внутри. Мдаааа.... Босевирус дает о себе знать, ггг...


 

Страшный вкусный суп


 

Линь запечённый с овощами. Часть 2

Боянов на Топтухе не бывает, поэтому продолжаю в разных вариациях линей.


+16

Хоки Афтар: дуся

 
Хоки
Живет глубоко, где чисто и не надо чистить - замечательная рыба!

 

Salmone al forno su letto di patate. (Запеченный лосось на ложе из картофеля).

Чао рагацци! Проведем работу над своими ошибками. Макароны меняем на картошку, духовку на аэрогриль, противень на фольгу. И получаем не менее итальянское блюдо.

 
Бонжорно, Бамбини и Бамбине!
Италия — как много в этом слове для сердца русского слилось!
Я вот не устаю поражаться многообразию и звучным названиям итальянских макаронов. Ну вот плоская лапша с аппетитным названием паперделли, к примеру. Но сегодня не об этом.

Fusilli al Salmone selvaggio alla Toscana. (Фузилли с диким лососём по-тоскански)





<<>>



Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...