+19

Скумбрия маринованная в уксусе с чесноком и перцами| Афтар: Жук

 
Скумбрия маринованная в уксусе с чесноком и перцами
Как-то помница я мариновал скумбрию с луком, а сегодня очередь чеснока. Честно говоря я никогда не думал что такое необычное для наших широт сочетание съедобно. Тем не менее, рекомендую даже барышням, ибо по окнчании процесса привкуса чеснока во роте нету.
Берем пару скумбрий покрупнее и посвежее, три большие дольки чеснока, ч.л. ложку паприки мелкой, перцев разных по вкусу, 5 ложек 9% уксуса и ложки 4 масла растительного, у меня оливковое португальское, соль.
Скумбрия маринованная в уксусе с чесноком и перцами
Скумбрию канешно можно порубить шайбами, но не будем уподобляца скупым людишкам с подножия Олимпа жизни и срежем и обескостим пинцетом филеи.
Скумбрия маринованная в уксусе с чесноком и перцами
Филеи очищаем от всяких следов разделки, пленок и режем на мелки кусочки размером с поляйца. Ну, тут у каво как повезло, у меня про куриные.
Мелко рубим чеснок.
Скумбрия маринованная в уксусе с чесноком и перцами
В посудину, где лежит филей первым наливаем уксус и перемешиваем. Посыпаем паприками, солью, перцами и высыпав чеснок и добавив масло перемешиваем и отправляем в холодильник на ночь.
Скумбрия маринованная в уксусе с чесноком и перцами
На вкус и не скажешь что в рыбе чеснок, да и вааще что это рыба. И под картошку отварную очень. Еще встречал варианты с лаврушкой, луком с чесноком и в какомто жутком маринаде с марковкой.
Скумбрия маринованная в уксусе с чесноком и перцами
Жучиха пробовать отказалась потому шта у нее классовые предрассудки, шаббат и не захотела чистить какартошку.
Скумбрия маринованная в уксусе с чесноком и перцами


+19

На зад   

 

Метки: скумбрия рыба

   Уже высказались (245):





<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...