Не знаю точно, существует ли такой суп в Португалии, я там не была,и утверждать не могу. Рецепт когда- то давно был нагло спижжен на каком -то околокулинарном сайте, и безжалостно переделан по своему усмотрению. Повторяла его не раз, мне нравится в нем необычное сочетание вкуса и консистенция. Он, скорее, такой суп- соус, да и яйца в нем такие, как я люблю, не лохматые, а вполне себе округлой формы и с нежным содержимым внутри. Мдаааа.... Босевирус дает о себе знать, ггг...

Х/з чего меня вдруг пропёрло на зимние рецепты! На дворе лето, духота, а я то маянез в мимозе трескаю, то вдруг острого касова супа захотелось. 

Скорей фсего, народ мокороны, фсежы, готовит. Но не вывешивает. Из чего следует вывод, что жрут прямо из кастрюли под адеялом, чтобы никто не увидел и не атабрал.
А я не из трусливых! Вот, мокороны!
Ну, почему готичные - сразу видно. Креветко тоже различимо. А злые - потому что arrabiata переводицца как "злой".
Ну, в этом случае злой - типа "острый". На самом деле обычный, очень простой томатный соус, с добавлением чили, даифсе.
В самом традиционном варианте это помидоры, чеснок, чили и базилик. Иногда добавляют лук.
В этот раз добавил, ибо помидоры ни разу не итальянские, а из банки, вкус небогатый.

Салат он и в Америке салат. Овощи,зелень, кубиком, шайбами (не слайсами, блять!),заправка. Хорошо б ещё кусок мяса или рыбы. Ну или кальмары.

Всем привет.
После всех новогодних и прочих праздничных излишеств посетила меня тут свежая и оригинальная мысль ( опять же Берг тут плакаты вешает и сподвигает). А мысль эта о том, что неплохо бы было немного перестать жрать и слегка перейти на легкоусвояемую пищу.
Рыба!!! Вот что надо измученному калориями организму.

 

я конечно как канаццкий пасты готовить не умею, да и не фанат я мокорон. ем их крайне редко, ну раз в несколько месяцев наверное, я как-то все больше по овощам и мясу, ну и если уж лапша, то какая-нить рисовая ну или бобовая. но тут вот жена заставила, пришлось готовить. Решил не брать за основу какой-то конкретный рецепт, просто взял продукты, которые приглянулись и сварганил такое вот блюдо. Ща расскажу подробнее.