+11

Морская лисица (И это тоже жрут)| Афтар: Жук

 
Здравствуйте, дорогие товарищи! Проходя по району с клопами был ими уговорен на приобретение свежайшей 3килограмовой морской лисицы.

Морская лисица (И это тоже жрут)

Морская лисица (И это тоже жрут)

Рыба эта целиком встречаеца мне в продаже впервые. Обычно ее продают порубленной на куски и очищенной от шипов и выглядти это не очень эстетично.

Морская лисица (И это тоже жрут)

Самое страшное у нее это хвост. Вааще рыба это щетаеца некамильфом и не шибко ценица. Тем не менее в интернете рецептав как ее готовить и нету, поэтому делюсь. 

Морская лисица (И это тоже жрут)

Первым делом рыбу разделываем на куски, тщательно промываем от слизи на коже, которая и отбивает охоту с ней возица. Кожу скоблим и срезаем ножницами мелкие колючки. Крупные шипы срезать тяжко, поэтому для ленивых проще их снять вилкой на пожареном куске. Порезаную, промытую и выскобленую лисицу заливаем подсоленой холодной водой. Еще бы хорошо отжать в это дело поллимона, но откуда, дорогие товарищи в эти тяжкие времена у бедного старого Жука лимон? Так вот, по истечение минут 30 или получаса, кому на скока терпения хватит, рыбу вынимаем и не стесняясь еще раз промываем, ибо откуда тока эта склизь биреца в такой милой рыбешке?

Морская лисица (И это тоже жрут)

Пока лисица мокнет терпеливо перетираем ароматные свежие перцы втруху.

Морская лисица (И это тоже жрут)

Каждый лисицин кусочек посыпаем перецами, чуток присаливаем и обваляв в муке обжариваем во фритюре. У кого с фритюром проблема рекомендую обжарить в растительном масле на среднем огне минут 8.

Морская лисица (И это тоже жрут)

Ну и как подрумяница достаем на тарелку.

Морская лисица (И это тоже жрут)

Посыпаем зеленушкой и еще канешно не мешает полить соком лимона.

Морская лисица (И это тоже жрут)

На вкус лисица напоминает камбалу, только вот костей в ней нет, одни хрящи. В общем возня того стоит, клопам и Жучихе понравилось, а мне тем более. Бошка и хвост оставлены на рыбий ухасуп.

Морская лисица (И это тоже жрут)



+11

На зад   

 

Метки: рыба морская лисица морепродукты

   Уже высказались (235):





<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...

Минфин США сообщил о блокировке российских активов на 330 миллиардов долларов за сто дней
"В ближайшие месяцы члены рабочей группы продолжат отслеживать активы оказавшихся под санкциями россиян и предотвращать попытки обхода введенных ограничений", - подчеркнули в минфине США.

Страны НАТО официально пригласили Швецию и Финляндию вступить в альянс
Лидеры стран НАТО в среду приняли официальное решение пригласить Швецию и Финляндию стать членами Североатлантического альянса, говорится в распространенной декларации по итогам первого заседания. ...

В МВД ЛНР сообщили, что ночью из Лисичанска в Северск вышли 500 бойцов ВСУ и 74 наемника
Вооруженные силы Украины (ВСУ) массово отступают из Лисичанска: ночью из города в сторону Северска вышли 500 украинских бойцов и 74 наемника. Об этом сообщил помощник главы министерства внутренних ...