Главная > Рецепты / Второе > Свиные ребра в пяти специях. Афтар: КонАццкий Syndrom
Свиные ребра в пяти специях. Афтар: КонАццкий Syndrom30-04-2013, 05:26. Разместил: КонАццкий Syndrom |
Самое главное здесь - это китайская смесь пяти специй. Сама смесь разрабатывалась чтобы получилось типа как "универсальный солдат". т.е. как юбер-специя. Получилось что получилось , конечно, но нельзя не признать, что смесь вышла аццки потентная, так что пользовацца осторожно. Смесь совсем недорогая, 100 гр пакет стоит меньше бакса. Варианты, конешно, есть, то чаще всего это смесь смолотых в пыль семян бадьяна, гвоздики, китайской корицы, сычуанского перца и семян фенхеля Берем полкило свиных ребер, мед, соевый и смесь 5-ти специй Смешиваем по ст.л. меда, соевого соуса, пол ч.л. соли и ч.л. пяти специй, и обмазываем этим дерьмом ребра Ставим в разогретую до 160 гр (на сей раз не грамм, а градусов) духовку, мясом вниз, на 45 мин. Разрезаем вдоль кости и жрем Вернуться назад |