Ребрышки… Ласковое такое слово. В детстве дядюшка обнимал нас и приговаривал: ой, девки…ну, одни ребрышки!
И я вот, поддавшись общему ажиотажу, решилась показать свой 100501-й вариант ребрышек. Почему? Да потому, что это очень вкусно! Признаюсь, мне было плохо, но потом!
Надо: примерно 1,5 кг ребер, 5 ст. ложек меда, 3 ст. ложки устричного соуса, щепотка соли, щепотка перца черного, красного, чеснок, несколько веток тимьяна
сначала смешать мед с устричным
А теперь картина маслом в форме для запекания. Мед с устричным, соль, перцы и трава
Ребра обвалять в маринаде, переложить дольками чеснока и убрать в холодильник часа на два, но лучше на ночь
Осталось засунуть в духовку на 200. У меня сидели часа 2, но следила и пару раз обмазывала маринадом еще
Вкусно, но я больше курицу люблю
Вернуться назад
|
